Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Ежегодный бизнес-завтрак для отельеров Москвы и Подмосковья: репортаж
Репортаж подготовлен по итогам мероприятия, организованного компанией Hotel Advisors совместно с Travelline, Ostrovok и HRS в отеле Holiday Inn...
Экспертный взгляд
Что нужно знать, принимая иностранца на работу в общепит в 2023 году?
С 2019 по 2021 годы кафе и рестораны работали в условиях дефицита иностранной рабочей силы, и в новом году потребность в человеке труда — это тренд, боль,...
Как оформить интерьер номера в отеле: советы дизайнеров
Во время путешествия нам запоминается не только страна, национальный колорит и менталитет, но и место, в котором приходится остановиться. Это могут...
Эксперт: Владимир Макаров, директор управляющей компании
Эксперт: Владимир Макаров, директор управляющей компании и владелец международной сети «Настоящая пекарня».
Собственник ресторана и топ-менеджер: разница в обучении
Всем ли нужен MBA? Еще 10-20 лет назад собственник ресторана совмещал в себе руководителя, управляющего и маркетолога на каждом этапе работы. Сейчас самая жизнеспособная система – это распределение сил, где...
Как репутация компании сама себя продает. Кейс от апарт-отелей Sokroma
Наверняка вы замечали на примере всемирно известных корпораций, как одно лишь упоминание бренда вызывает у аудитории желание приобрести продукт. В...
Эксперт: Дарья Ковалевская
Дарья Ковалевская, эксперт по инвестициям в сфере доходной недвижимости и сооснователь сети апарт-отелей Sokroma.
Аналитика
В 2022 году в Москве открылось на 44% больше заведений общепита, чем в пандемию
Только в пределах Садового кольца в 2022 году было открыто 122 новых объекта общепита разных форматов.
Гостиничный бизнес: итоги 2022 года. Какой прогноз на 2023 год?
Любимые слова этого года – «турбулентность» и «неопределенность». Причем иногда рынок трясло довольно сильно, а горизонт планирования сжимался до...
Анонсы мероприятий
11-14 апреля, Екатеринбург: Выставка «Здравоохранение Урала – 2023»
Самая большая медицинская выставка в регионах России пройдет в МВЦ «Екатеринбург ЭКСПО».
