19-11 ноября в Новосибирске пройдет ведущая международная выставка Восточной России для продуктового ритейла и HoReCa – Сибирская продовольственная неделя.

Мероприятие с 16-летней историей формирует эффективную бизнес-среду для производителей, поставщиков и торговых сетей Сибири и Дальнего Востока, способствуя развитию индустрии, установлению деловых контактов и заключению контрактов.

Место проведения:

МВК «Новосибирск Экспоцентр», НСО, ул. Станционная, 104

«Сибирская продовольственная неделя-2025» предлагает широкий ассортимент продуктов и услуг для ритейла и HoReCa: продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковка и оборудование от 200 компаний из России, Южной Кореи, Кыргызстана, Казахстана. Среди экспонентов — СибАгро, ГК "Горкунов", Рыбный день. Тара.Ру, ТК "Мультипро", Коtra, Озон банк, коллективные стенды Хакасии, НСО, Республики Алтай, Томской области и многие другие. Здесь закупаются свыше 30 ритейлеров и маркетплейсов от сети «Магнит» до Яндекс Лавки на Бирже контрактов корпораций МСП, что подтверждает качество и разнообразие экспозиции.

Деловая программа:

• Форум «Дни ритейла в Сибири». Более 20 экспертных сессий, где обсудят тренды и стратегии развития розничной торговли, маркетинг, IT, логистику и категорийный менеджмент.
• Мастер-классы и сессии, посвящённые инновациям в автоматизации и цифровизации в ритейле и HoReCa.
• Тематическая зона «Кулинары Сибири», где проходят конкурсы профессиональных компетенций и мастер-классы для поваров, пекарей и кондитеров.
• Дегустационный конкурс «Золотая медаль» с независимой оценкой продукции и присвоением знаков качества, которые можно использовать для маркетинга и PR.
• Узнаем мнение эксперта рынка о выставке.

Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла: «Сибирская продовольственная неделя – крайне важное мероприятие. Оно позволяет рынку собираться, обсуждать вопросы, стоящие на повестке дня, вырабатывать подходы и направления для своего развития, обмениваться успешными практиками. Мы видим, что выставка увеличилась в два раза, на ней присутствуют производители из других стран. Это подтверждает значимость и востребованность события с точки зрения предложения и объема новых поставщиков, которые через какое-то время окажутся на прилавке торговых сетей».

На Сибирской продовольственной неделе ожидается более 7 500 профессиональных посетителей. Среди них — 34,6% первых лиц компаний, 35% представителей оптовой торговли, 22% производителей, 13% сетевых ритейлеров и 9% HoReCa.

Посетить выставку – это выгодно и эффективно! Статистика от посетителей подтверждает:

• 98% нашли выгодные предложения для бизнеса;
• 95% готовы рекомендовать выставку своим партнерам;
• 80% получили профессиональный апгрейд и расширили свои знания об отрасли;
• 43% посетителей заключили контракты на площадке.

Параллельно с «Сибирской продовольственной неделей» пройдет форум-выставка «Дикоросы», представляющая инновационные решения для индустрии туризма, гостеприимства и HoReCa, с мастер-классами шеф-поваров и отраслевыми чемпионатами. Эти события создают комплексную деловую экосистему для продовольственного и гостеприимного секторов региона.

Проект поддерживают: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Правительство Новосибирской области, Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, мэрия города Новосибирска, Российская Ассоциация Экспертов Рынка Ритейла.