Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Сертификация устойчивого туризма в России: запущена система «Бережное гостеприимство»
В рамках премии «Туризм будущего» в России запущена система добровольной сертификации устойчивого туризма «Бережное гостеприимство». Орган по…
Экспертный взгляд
Почему красивые двери и дорогие замки – еще не повод получить разрешение от МЧС
В 2025-2026 году процедура сдачи гостиничного объекта (нового или после реновации) изменилась. Причем изменения коснулись не только крупных сетевых…
Как зарабатывать в 1,5 раза больше чаевых: делайте, как Сыроварня
Сыроварня в парке Горького показала отличный результат: чаевые их официантов выросли в полтора раза. И это ещё не все – также на 73% сократились…
Эксперт: Станислав Солнцев
Станислав Солнцев — управляющий партнёр юридической фирмы «Солнцев и партнёры», юрист, патентный поверенный РФ №2470.
Проектирование «потоков»: как пересечение путей персонала и гостей влияет премиальность
Эксперт: Анна Домашенко,генеральный менеджер отеля Grand Cascade, топ-менеджер отельного направления ГК «ДЕСО»
Аналитика
ИТ-решения для гостиничного бизнеса: как российские технологии меняют индустрию гостеприимства. Отраслевой обзор 2026-2027
Гостиничный бизнес в России меняется с огромной скоростью. Если еще пять лет назад многие отельеры обходились связкой «Excel + PMS», то сегодня…
Тренды HoReCa-2026: ставка на AI, роботизацию и гибридные форматы
НДС вырос, штрафы за чаевые –до полумиллиона, зарплаты персонала взлетели на 100%, а гость теперь сравнивает ваш ресторан с доставкой из приложения.…
Анонсы мероприятий
17 июня в 11:00 мск вебинар «Безупречная чистота без лишних затрат: управление процессами в отелях и ресторанах»
Каталог поставщиков Hot-link приглашает 17 июня в 11:00 по мск на бесплатный вебинар рубрики «Экспертная среда». В гостях ― региональный…
