Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Разработан Каталог поставщиков для отелей и ресторанов Horeca Partners
Новый проектRussian Hospitality Awards! В апреле 2022 года стартовал сайт, на котором будет размещена база с проверенными поставщиками сегмента HoReCa (российскими и иностранными), ведущими...
Экспертный взгляд
Эксперт: Виталий Свидовский, ресторанный бизнес, ГК «Теремок»
Виталий Свидовский -генеральный директор группы компаний «Теремок» в Санкт-Петербурге.
Ресторанный бизнес в кризис: не потерять и даже приумножить!
Каким бы сложным ни было кризисное время, люди все равно будут ходить в рестораны, кафе и бары.
Эксперт: Вера Балабаева, ресторанный эксперт
Вера Балабаева - ресторанный эксперт
Как ресторану обеспечить качественную закупку продуктов питания
Кейс отгруппы компаний «Теремок». Введенные в последние месяцы санкции и приостановка деятельности иностранных компаний негативно влияют на российский общепит. Страдают логистические цепочки,...
Закупки постельного белья отелем: разбираемся в нюансах
Кейс отруководителя службы закупок. Закупка постельного белья в отеле - это не только затратная часть бюджета, но и, в первую очередь, вклад в хорошее впечатление об отеле: для...
Месяц после ухода Букинга: Как изменились будни сети апарт-отелей Sokroma
Сеть атмосферных отелей и апартов Sokroma на 2022 год насчитывает 36 объектов в нескольких регионах России: Санкт-Петербурге, Владимире, и совсем скоро – в излюбленном...
Рынок в цифрах
АНТИ Тайный звонок – обзор услуги. Кейс от компании QA Hotel Service
То, как сотрудник отеля отвечает на входящий звонок, всегда важно как для гостей, так и для доходов отеля.
Коммерц-Проект: Двери для гостиниц от российского производителя
Обзор ассортимента и рекомендации по выборудверей для гостиниц разных категорий
Анонсы мероприятий
Отель-2022: бизнес в условиях нестабильности
Дата и время проведения: 26 мая 2022 (четверг), 10:00—14:30 МСК Сохранить стабильность отельного бизнеса в 2022 году — задача не из простых.
