Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Клиентский опыт в санаториях: высокие баллы за лечение, но провалы в сервисе. Главные выводы годового исследования
«Санаториум» и Getloyalty представили исследование клиентского опыта санаторно-курортной отрасли за 2025 и первый квартал 2026 года. Его главная...
Экспертный взгляд
Скрытый ресурс отеля: как брендируемая продукция приносит прибыль
Когда речь заходит о комплексном оснащении отеля — постельном белье, полотенцах, халатах, скатертях, шторах и мерче — большинство владельцев видят в...
Геомаркетинг для отеля: почему одни гостиницы получают бронирования почти бесплатно, а другие просто оплачивают счета
Недавно во время аудита одного загородного отеля собственник сказал фразу, которую я слышу уже не первый год: — Мы есть везде. В Яндексе есть, в 2ГИС...
Провал стратегии раннего бронирования: почему классические инструменты доходности перестали работать
Вместо роста ADR этим летом отельеры Сочи вынуждены снижать цены на 20–30% от запланированных, а глубина бронирований упала с нескольких месяцев до...
Почему красивые двери и дорогие замки – еще не повод получить разрешение от МЧС
В 2025-2026 году процедура сдачи гостиничного объекта (нового или после реновации) изменилась. Причем изменения коснулись не только крупных сетевых...
Как зарабатывать в 1,5 раза больше чаевых: делайте, как Сыроварня
Сыроварня в парке Горького показала отличный результат: чаевые их официантов выросли в полтора раза. И это ещё не все – также на 73% сократились...
Аналитика
ИТ-решения для гостиничного бизнеса: как российские технологии меняют индустрию гостеприимства. Отраслевой обзор 2026-2027
В этом обзоре мы поговорим о том, как с помощью российских ИТ-решений сделать отель управляемым и привлекательным для гостей, несмотря на кадровый...
Тренды HoReCa-2026: ставка на AI, роботизацию и гибридные форматы
НДС вырос, штрафы за чаевые –до полумиллиона, зарплаты персонала взлетели на 100%, а гость теперь сравнивает ваш ресторан с доставкой из приложения. Как выжить и не...
Анонсы мероприятий
Hospitality Online Expo 2026: что интересного в программе
С 15 по 25 сентября 2026 года пройдёт 18-я онлайн-выставка технологий, товаров и услуг для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo.
