Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Почему владельцы премиум-отелей переходят на российскую мебель: экономия до 40% без потери эстетики
Рынок премиальной гостиничной недвижимости переживает структурный сдвиг. Комплектация пятизвездочных номеров, лобби и ресторанов отечественными…
Экспертный взгляд
Проектирование «потоков»: как пересечение путей персонала и гостей влияет премиальность
Эксперт: Анна Домашенко,генеральный менеджер отеля Grand Cascade, топ-менеджер отельного направления ГК «ДЕСО»
Мониторинг и обслуживание инженерных систем: как избежать простоев кухни и штрафов от санэпидемслужб
Максим Соколов, эксперт онлайн-гипермаркета для профессионалов и бизнеса ВсеИнструменты.ру.
Гостевой дом по закону № 127-ФЗ: инструкция по выживанию в 2026 году
Коллеги, владельцы гостевых домов, давайте честно признаем: после вступления в силу экспериментального закона № 127-ФЗ и новых Правил предоставления гостиничных услуг…
Карта инвестиционных приоритетов-2026: Куда двигаться рестораторам и отельерам
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Гибкость против волатильности: Как формат “отель + ресторан + коворкинг” спасает маржинальность
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Инвестиции в гостиничном и ресторанном бизнесе 2026: Почему “вау-эффект” больше не продает
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Аналитика
Askona для отелей: Инвестиция в безупречный сон гостей и надежность вашего бизнеса
Гостеприимство начинается там, где заканчивается шум мегаполиса. В гостиничной индустрии 2026 года идет жесткая борьба за эмоции гостя: ведь именно…
Юрий Аловский: “Качественный текстиль – это не затраты, а инвестиции в сервис”
Как грамотное управление бельевым фондом помогает отелю сохранять RevPAR даже при снижении стоимости номера? Как рассчитать необходимый оборот…
Анонсы мероприятий
26 мая, Владивосток: Евразийский Ресторанный Форум
26 мая во Владивостоке на площадке Novotel Vladivostok пройдет одно из главных событий гастрономического бизнеса – Евразийский Ресторанный Форум, на…
