Новости гостиничного и ресторанного бизнеса
Новости
Проказник Макс, или новинки законодательства, которые нужно знать
Сейчас законодательство меняется достаточно быстро, поэтому крайне важно быть в курсе событий.
Экспертный взгляд
Проектирование «потоков»: как пересечение путей персонала и гостей влияет премиальность
Эксперт: Анна Домашенко,генеральный менеджер отеля Grand Cascade, топ-менеджер отельного направления ГК «ДЕСО»
Мониторинг и обслуживание инженерных систем: как избежать простоев кухни и штрафов от санэпидемслужб
Максим Соколов, эксперт онлайн-гипермаркета для профессионалов и бизнеса ВсеИнструменты.ру.
Гостевой дом по закону № 127-ФЗ: инструкция по выживанию в 2026 году
Коллеги, владельцы гостевых домов, давайте честно признаем: после вступления в силу экспериментального закона № 127-ФЗ и новых Правил предоставления гостиничных услуг…
Карта инвестиционных приоритетов-2026: Куда двигаться рестораторам и отельерам
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Гибкость против волатильности: Как формат “отель + ресторан + коворкинг” спасает маржинальность
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Инвестиции в гостиничном и ресторанном бизнесе 2026: Почему “вау-эффект” больше не продает
Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»
Аналитика
Мэрия подает иски об изъятии хостелов: юристы объяснили, как защитить бизнес в 2026 году
С 2025 года Департамент городского имущества (ДГИ) Москвы подал около 60 исков к владельцам хостелов в многоквартирных домах. Как отметили…
Юрий Аловский: “Качественный текстиль – это не затраты, а инвестиции в сервис”
Как грамотное управление бельевым фондом помогает отелю сохранять RevPAR даже при снижении стоимости номера? Как рассчитать необходимый оборот…
Анонсы мероприятий
25-30 мая, Псков: Всероссийский форум «Здравница-2026»
С 25 по 30 мая 2026 года в Пскове пройдет Всероссийский форум «Здравница», цель которого – определить стратегию развития санаториев, курортов и…
