Первый в России Форум Организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства пройдет в Tulip inn sofrino park 4*. 

Форум будет полезен собственникам и руководителям отелей и санаториев, шеф-поварам, а также менеджерам и сотрудникам F&B.

В программе: 

• Практические кейсы эффективного управления рестораном при отеле и создания успешных ресторанных продуктов (банкетных площадок, фабрик-кухонь, кулинарии);
• Рассмотрение вопросов пищевой безопасности, проверок Роспотребнадзора, модернизации и перехода на питание по типу «шведский стол», «al inclusive»;
• Тренды будущего летнего сезона.

Все участники Форума получат: 

• Сертификат, подтверждающий аттестацию по программе «Управление качеством услуг питания»;
• Возможность получить диплом гос.образца о переподготовке по направлению «Руководитель гостиничного предприятия» (обучение в онлайн-формате).

Стоимость участия:

• Участие без проживания и питания 3 000 руб./чел.
• Онлайн-участие 2 500 руб./доступ.
• Проживание от 7 500 руб./чел.

Зарегистрироваться

Поделиться: