Привет!

Это компания «Независимый Гостиничный Альянс» (НГА). Уже почти 10 лет мы работаем с отелями по всей России, отвечаем за маркетинг и продажи в объектах гостеприимства, а также помогаем найти квалифицированных сотрудников в отели, с которыми мы работаем.


Читайте и смотрите больше на наших каналах: Telegramтелеграмм ВконтактеVK Дзендзен youtubeyoutube


Приглашаем управляющего рестораном паназиатской кухни в роскошный СПА-отель 4*, город Москва.

Задачи и обязанности:

  • Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами.
  • Анализ и планирование, бюджетирование ресторана.
  • Обучение и подбор персонала.
  • Контроль работы всех сотрудников ресторана.
  • Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др. показателей).
  • Обеспечение выполнения финансовых показателей.
  • Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.

Требования:

  • Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением.
  • Уверенный пользователь ПК
  • Знание стандартов сервиса, сервировки, iiko.
  • Умение читать и составлять финансовую отчётность ресторана.
  • Обязательны знания в области систем обучения персонала.
  • Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации.
  • Умение выходить из сложных ситуаций
  • Отличные лидерские качества и навыки общения, умение работать в команде.
  • Целеустремленность, стрессоустойчивость.

Условия работы:

  • Оплата: оклад 180 тыс. рублей + KPI
  • Оформление по ТК РФ
  • График 5/2

Звоните или пишите: +7 916 037-77-27, https://t.me/Legal_tourism/6119



Поделиться: