Эксперт: Виталий Свидовский, ресторанный бизнес, ГК «Теремок»
Виталий Свидовский - генеральный директор группы компаний «Теремок» в Санкт-Петербурге.
Виталий Свидовский - генеральный директор группы компаний «Теремок» в Санкт-Петербурге.
Вера Балабаева - ресторанный эксперт
Иван Мешков - ресторатор.
Александр Муратов - директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория»
Елена Львовская - приглашенный преподаватель университета SWISSAM, управляющий ресторанными проектами ДЛТ.
Ирина Арефьева - Ресторанный бизнес, маркетинг
Руководитель концепции сети ресторанов Steak it Easy. Steak it Easy - проект братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков (RESTart Vasilchuk Brothers) и компании Simple, выступающей в качестве винного партнера.
Андрей Александров - ресторатор (г. Санкт-Петербург). Прошёл большой путь от организатора мероприятий до директора по развитию, открыв своё первое заведение - спортивный бар «Трибуна» с простой и понятной едой.
Мария Искусных - ресторанный эксперт, операционный директор ресторанных концепций, аудитор и антикризисный управляющий.
Сергей Миронов - ресторатор, Член Совета, председатель комитета по развитию ресторанного бизнеса в московском отделении «Деловая Россия», основатель ресторанов «Мясо&Рыба».