#Гостиничный бизнес

  • Colors: Orange Color

Проектирование «потоков»: как пересечение путей персонала и гостей влияет премиальность

(Время чтения: 2 — 3 минут)
Анна Домашенко

Эксперт: Анна Домашенко, генеральный менеджер отеля Grand Cascade, топ-менеджер отельного направления ГК «ДЕСО»

Гостевой дом по закону № 127-ФЗ: инструкция по выживанию в 2026 году

(Время чтения: 4 — 7 минут)

Коллеги, владельцы гостевых домов, давайте честно признаем: после вступления в силу экспериментального закона № 127-ФЗ и новых Правил предоставления гостиничных услуг (утверждены Постановлением Правительства  РФ № 1912) в отрасли начался настоящий правовой коллапс.

Гибкость против волатильности: Как формат “отель + ресторан + коворкинг” спасает маржинальность

(Время чтения: 2 — 3 минут)
Сергей Шушпанов

Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»

Инвестиции в гостиничном и ресторанном бизнесе 2026: Почему “вау-эффект” больше не продает

(Время чтения: 2 — 3 минут)
Сергей Шушпанов

Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»

Стройка и проектирование-2026: На чем можно сэкономить без потери качества, а на чем — нельзя

(Время чтения: 2 — 3 минут)
Сергей Шушпанов

Эксперт: Сергей Шушпанов, основатель ГК «4 Элемента»

Татьяна Сутулина – гостиничный юрист, генеральный директор компании “Юрист Отель”

(Время чтения: 1 минута)

Татьяна Сутулина – гостиничный юрист, генеральный директор компании “Юрист Отель”

Эксперт-практик, чья компетенция лежит на стыке операционного управления в гостеприимстве, стратегического предпринимательства и глубинной юридической проработки бизнес-процессов.

Вентиляция и вытяжка на кухнях: типовые ошибки и их последствия для безопасности и качества блюд

(Время чтения: 2 — 4 минут)

Нарушения в работе кухонной вентиляции могут привести к пожарам, ухудшению санитарных условий, перегреву помещения и сбоям в технологии приготовления блюд. Какие ошибки чаще всего допускают при проектировании, монтаже и эксплуатации вытяжных систем на кухнях ресторанов и кафе? Давайте разбираться.

А вы защитили русский язык? Срочно меняйте вывеску!

(Время чтения: 2 — 4 минут)

С 1 марта вступил в силу закон № 168-ФЗ, который эксперты уже назвали “о защите русского языка”. Основная цель закона – защита прав потребителей, которые могут быть введены в заблуждение информацией на незнакомом языке.

Как нововведения отразятся на бизнесе? Давайте разбираться.

Как отелю сэкономить на закупке текстиля и не заплатить дважды?

(Время чтения: 2 — 4 минут)

Коллеги, добрый день.

Меня зовут Юрий Аловский, я основатель и руководитель компании ОТЕЛЬ ТЕКСТИЛЬ.

ОТЕЛЬ ТЕКСТИЛЬ – компания-производитель полного цикла, которая уже 8 лет оснащает отели качественным текстилем и косметикой. От разработки концепции до установки последней детали – мы рядом с вами на каждом шаге.

Категории Экспертный взгляд

Эксперты Horeca.Estate