Инвестиции в гостиничном бизнесе – средства, направляемые на строительство капитальных объектов, которые в дальнейшем эксплуатируются управляющей компанией. Так происходит извлечение прибыли от операционной деятельности.

Денис Сариков, специалист отдела по работе с профессиональными и корпоративными клиентами Леруа Мерлен.

Даже для небольшого гостиничного номера понадобится как минимум одна межкомнатная дверь. Как выбирать двери для гостиниц, чтобы они были не только эстетичными, но и удобными, современными, функциональными? Давайте разбираться.

Сооснователь сети бутик-отелей Friendly Inn (бутик-отель «Regul», «Чайковский», «Myasnitskiy», авторский отель «Parradosso»)

Мы пришли в отельную сферу в 2016 году и к сегодняшнему дню построили, ввели в эксплуатацию около 15 отелей от 3х звезд и выше. Большинство из них мы продали, оставив 4 отеля: два пятизвездочных и два четырехзвездочных бутик-отеля в Москве с номерным фондом от 12 до 18 номеров: бутик-отели «Regul», «Чайковский», «Myasnitskiy» и «Parradosso», которые мы объединили в сеть FriendlyInn.

В настоящее время происходит активный рост и развитие рынка глэмпингов в России. Появляется все больше объектов в разных уголках страны, все больше производителей и поставщиков специального оборудования и решений для этого типа средств размещения. Развитие модульных и некапитальных объектов активно поддерживается государством.

Создание эффективного маркетингового плана – ключевой фактор в успешной работе любого отеля. Этот план поможет вам определить цели, стратегии и тактики, которые позволят привлечь и удержать гостей, увеличить доходность и улучшить репутацию вашего отеля.

Сегодня поговорим про спрос на хлеб в России и рост доли «эмоциональной» выпечки в чеке по итогам III квартала 2023 года.

С осени 2022 года россияне стали экономить на развлечениях. Так в сфере общепита по 2023 гостевой поток претерпел значительные колебания: только в столице падение по году поставило 27%. По данным издания «Коммерсантъ» выручки заведений сократились на 18% по отношению год к году и неделя к неделе.

Для общепита сейчас не самое простое время: продукты дорожают, платежеспособность людей не растет, гости все чаще думают об экономии — в том числе на походах в общественные места. В сложившейся ситуации успешным окажется тот ресторан, который если не сохранит прежние цены, то хотя бы не допустит их серьезного повышения. Однако при этом ресторану нужно урезать расходы и повышать прибыль, что очень сложно при дорожающих поставках.

Обслуживание в гостинично-ресторанной индустрии связано не только с качеством предоставляемых услуг, но и с эмоциональным фактором. Давайте посмотрим, почему эмоции – один из самых эффективных инструментов в борьбе за гостя.