MAX – еще один аргумент в пользу удаленного заселения. А что говорит закон?
(Время чтения:
2 — 4 минут)
#Экспертный взгляд
- Colors: Orange Color
Приглашаем экспертов ресторанного бизнеса и гостиничного бизнеса рассказать о своем проекте в нашей рубрике «Экспертный взгляд». Будут интересны ваши ПРАКТИЧЕСКИЕ КЕЙСЫ с цифрами и фактами.
Какие темы в приоритете:
- Инвестиции в гостиничный бизнес/инвестиции в ресторанный бизнес
- Revenue management
- Форматы ресторанов и причина их выбора в конкретной ситуации
- Форматы средств размещения и причина их выбора в конкретной ситуации
- Наш спецпроект — глэмпинги: окупаемость, доходность, оборудование для глэмпингов и др.
Почему рестораны не зарабатывают: личные наблюдения аудитора
(Время чтения:
2 — 3 минут)
С чем сталкиваются рестораторы на практике: 31 вопрос, который поможет навести порядок в управлении, команде и деньгах.
Как сэкономить и заработать на цифровизации закупок в HoReCa
(Время чтения:
3 — 5 минут)
Эксперт: Геннадий Куц, основатель и CEO ProOrder
Ошибки в проектировании и дизайне отелей
(Время чтения:
4 — 7 минут)
Одна из главных задач, которую мы ставим перед собой в каждом проекте, — «нанять интерьер для решения задач бизнеса по размещению клиентов и удовлетворению их потребностей». Это не просто красивая фраза, а суть подхода Jobs to Be Done, который мы применяем в работе над проектами отелей, гостиниц и домов отдыха.
Как рестораторам и отельерам планировать день и предотвращать выгорание: 7 практических техник
(Время чтения:
2 — 4 минут)
Узнайте, как руководителям HoReCa эффективно распределять время между работой и отдыхом, сохранять энергию и предотвращать выгорание с помощью «Колеса Баланса», Pomodoro, метода «лягушки» и других проверенных техник.
Эксперт: Федор Киреев, сооснователь сервиса для онлайн-управления продажами услуг отелей Хотбот.
(Время чтения:
1 минута)
Эксперт: Федор Киреев, сооснователь сервиса для онлайн-управления продажами услуг отелей Хотбот.
Как автоматизировать продажи дополнительных услуг в отеле и не потерять качество сервиса?
(Время чтения:
2 — 4 минут)
Впереди высокий сезон, но даже стопроцентная загрузка не гарантирует максимальной прибыли. Почему? Многие отели до сих пор полагаются на папку гостя, устаревший PDF-файл или объяснения администратора.
Михаил Горячев – прокатчик и собственник оборудования для проведения мероприятий.
(Время чтения:
1 — 2 минут)
Михаил Горячев – прокатчик и собственник оборудования для проведения деловых мероприятий, свадеб, банкетов, корпоративов. Аренда звука и света для проведения мероприятий.
Как правильно очищать поверхности в заведениях индустрии HoReCa
(Время чтения:
4 — 7 минут)
Как правильно очистить пол, поверхности из натуральных материалов, деликатные поверхности?
Критерии выбора текстиля для спального места номерного фонда гостиницы
(Время чтения:
3 — 5 минут)
Оснащение гостиничного номера зависит от звездности отеля. Статус заведения влияет не только на меблировку и технику, но и на текстильные изделия, такие как постельное белье, одеяла, подушки и покрывала. Елена Сынкова, Лемана ПРО (г. Псков) расскажет, на что обращать внимание при выборе текстиля для номерного фонда. Требования к текстильным изделиям спального места в гостинице Основные требования к оснащению гостиничного номера, в том числе к текстильным изделиям спального места, закреплены в Приказе Минкультуры России от 03.12.2012 N 1488 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включая гостиницы и другие средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, проводимый аккредитованными организациями" и СП 2.1.3678-20
Категории Экспертный взгляд
Эксперты Horeca.Estate
Популярные теги
