#Экспертный взгляд

  • Colors: Orange Color

Приглашаем экспертов ресторанного бизнеса и гостиничного бизнеса рассказать о своем проекте в нашей рубрике «Экспертный взгляд». Будут интересны ваши ПРАКТИЧЕСКИЕ КЕЙСЫ с цифрами и фактами.

Какие темы в приоритете:

  • Инвестиции в гостиничный бизнес/инвестиции в ресторанный бизнес
  • Revenue management
  • Форматы ресторанов и причина их выбора в конкретной ситуации
  • Форматы средств размещения и причина их выбора в конкретной ситуации
  • Наш спецпроект - глэмпинги: окупаемость, доходность, оборудование для глэмпингов и др.

 

Рост гостиничного сектора: основные причины и перспективы дальнейшего восстановления

На основании аналитики от компании «Макси Стафф», специализирующейся на аутсорсинге персонала.

В конце 2023 года отмечался заметный рост загрузки отелей в Москве. Он превысил даже допандемийный уровень 2019 года. При этом тенденция не ограничивалась только столицей, а распространилась на все регионы.

Эволюция потребительских предпочтений в 2024 году. Экоповестка больше не работает?

С 2024 годом в потребительской активности ожидаются незначительные изменения, однако они определяются различными причинами.

Чтобы оставаться успешным, бизнес должен внимательно следить за появлением технологических инноваций, изменениями в социуме, новыми интересами потребителей. Это важнейшие элементы построения прогнозов, которые позволяют предприятиям и поставщикам гибко адаптировать свои предложения в соответствии с ожиданиями клиентов.

Маркировка с DocsInBox — это просто: как предприятиям общепита правильно маркировать пиво в кегах

Что изменилось для заведений общепита с 15 января 2024 года и как правильно работать с маркировкой? Давайте разбираться.

Невозвратные тарифы в отелях: что не «влезло» в аналитику «Известий»

Не так давно я давал комментарии для «Известий» по поводу невозвратных тарифов. Чтобы не пересказывать содержание аналитической статьи, предлагаю почитать источник.

Спальное место в отеле: что видит эксперт компании Askona, путешествуя по России

Последний год мне довелось очень много передвигаться по стране, принимая и контролируя выполнение заказов на организацию спальных мест в отелях различного уровня и направленности. Хочу поделиться своими наблюдениями со стороны компании-производителя: как мы видим развитие гостиничного бизнеса под этим углом зрения.

Как решить проблему нехватки персонала в российских санаториях и курортах

2023 год прошел в России под флагом дефицита кадров – количество незакрытых вакансий исчислялось сотнями тысяч. На нехватку сотрудников жаловались, в частности, представители санаториев и курортов РФ.

Накладные вентиляционные клапаны – зачем устанавливать их на пластиковые окна отеля?

Микроклимат отеля – крайне важный фактор качества отдыха гостей и комфортной работы персонала. Температура и влажность, проветриваемость помещений и свежий воздух – невидимые глазу, но крайне важные параметры. Чтобы учитывать их и поддерживать оптимальный микроклимат, можно использовать накладные вентиляционные клапаны на пластиковых окнах. Посмотрим, что это за клапаны, как они работают и чем могут быть полезны.

Подбираем электрические инфракрасные обогреватели для террасы ресторана

Отопительные приборы, используемые для террас кафе и ресторанов, должны быть эффективными, безопасными и привлекательными. Для этой цели идеально подходят электрические инфракрасные обогреватели, выгодно отличающиеся от аналогичного отопительного оборудования. Поговорим сегодня об отоплении зимних террас ресторанов.

Категории Экспертный взгляд

Эксперты Horeca.Estate