#Экспертный взгляд

  • Colors: Orange Color

Приглашаем экспертов ресторанного бизнеса и гостиничного бизнеса рассказать о своем проекте в нашей рубрике «Экспертный взгляд». Будут интересны ваши ПРАКТИЧЕСКИЕ КЕЙСЫ с цифрами и фактами.

Какие темы в приоритете:

  • Инвестиции в гостиничный бизнес/инвестиции в ресторанный бизнес
  • Revenue management
  • Форматы ресторанов и причина их выбора в конкретной ситуации
  • Форматы средств размещения и причина их выбора в конкретной ситуации
  • Наш спецпроект — глэмпинги: окупаемость, доходность, оборудование для глэмпингов и др.

 

Ошибки в проектировании и дизайне отелей

(Время чтения: 4 — 7 минут)

Одна из главных задач, которую мы ставим перед собой в каждом проекте, — «нанять интерьер для решения задач бизнеса по размещению клиентов и удовлетворению их потребностей». Это не просто красивая фраза, а суть подхода Jobs to Be Done, который мы  применяем в работе над проектами отелей, гостиниц и домов отдыха.

Как рестораторам и отельерам планировать день и предотвращать выгорание: 7 практических техник

(Время чтения: 2 — 4 минут)

Узнайте, как руководителям HoReCa эффективно распределять время между работой и отдыхом, сохранять энергию и предотвращать выгорание с помощью «Колеса Баланса», Pomodoro, метода «лягушки» и других проверенных техник.

Эксперт: Федор Киреев, сооснователь сервиса для онлайн-управления продажами услуг отелей Хотбот.

(Время чтения: 1 минута)

Эксперт: Федор Киреев, сооснователь сервиса для онлайн-управления продажами услуг отелей Хотбот.

Как автоматизировать продажи дополнительных услуг в отеле и не потерять качество сервиса?

(Время чтения: 2 — 4 минут)

Впереди высокий сезон, но даже стопроцентная загрузка не гарантирует максимальной прибыли. Почему? Многие отели до сих пор полагаются на папку гостя, устаревший PDF-файл или объяснения администратора.

Михаил Горячев – прокатчик и собственник оборудования для проведения мероприятий.

(Время чтения: 1 — 2 минут)

Михаил Горячев –  прокатчик и собственник оборудования для проведения деловых мероприятий, свадеб, банкетов, корпоративов. Аренда звука и света для проведения мероприятий.

Как правильно очищать поверхности в заведениях индустрии HoReCa

(Время чтения: 4 — 7 минут)

Как правильно очистить пол, поверхности из натуральных материалов, деликатные поверхности?

Критерии выбора текстиля для спального места номерного фонда гостиницы

(Время чтения: 3 — 5 минут)

Оснащение гостиничного номера зависит от звездности отеля. Статус заведения влияет не только на меблировку и технику, но и на текстильные изделия, такие как постельное белье, одеяла, подушки и покрывала. Елена Сынкова, Лемана ПРО (г. Псков) расскажет, на что обращать внимание при выборе текстиля для номерного фонда. Требования к текстильным изделиям спального места в гостинице Основные требования к оснащению гостиничного номера, в том числе к текстильным изделиям спального места, закреплены в Приказе Минкультуры России от 03.12.2012 N 1488 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включая гостиницы и другие средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, проводимый аккредитованными организациями" и СП 2.1.3678-20

Трековое освещение в гостинице: советы по выбору системы и особенность установки

(Время чтения: 1 — 2 минут)

Что такое трековые светильники?

Трековые светильники — это универсальные устройства, которые позволяют регулировать освещение благодаря возможности перемещения светильника вдоль шинопровода. Их главное преимущество — отсутствие привязки к фиксированной точке. Это решение идеально подходит для гостиниц, где требуется гибкость и разнообразие в освещении.

Категории Экспертный взгляд

Эксперты Horeca.Estate