В условиях растущей конкуренции, дефицита кадров, роста цен – отелям и ресторанам критически важно не просто закупать товары и услуги, а делать это удобно, быстро, точно и с минимальными затратами.
Индустрия гостеприимства не просто оказывает услугу гостю — кормит или предоставляет ночлег, но и формирует впечатления. В отели возвращаются, когда предыдущий опыт вызывает эмоции, которые остаются в памяти надолго. Поэтому выручка отелей зависит не только от местоположения, инфраструктуры или набора услуг, но и от качества сервиса. Как меняются интересы и предпочтения современного гостя и что делать отелям, чтобы соответствовать его ожиданиям, рассказал Леонид Устинов, представитель тайской девелоперской компании Siamese Asset в России и СНГ.
Как независимому отелю повысить свою доходность за счет использования ресурсов крупной управляющей компании? Как малым отелям конкурировать с большими на равных? – Об этом рассказал на Hospitality Online Expo Дмитрий Селиверстов, директор по консалтингу Butler Hospitality (входит в Atelika Hotel Group).
Зачастую из целого калейдоскопа предложений, которые отель мог бы предоставить в ответ на запросы гостя, отель предоставляет только два: проживание и питание. В итоге гость ищет удовлетворение своих потребностей в другом месте. А ведь эти деньги могли бы остаться в отеле! Как это сделать?
Комментирует Федор Киреев, сооснователь и директор по продукту Хотбот.
Компания Bnovo разработала новый раздел «Дашборд». Теперь вы можете видеть ключевые показатели объекта на одной странице и «тушить пожары» в один клик. Правда, задача аналитики и дашбордов как раз и сводится к тому, чтобы минимизировать случаи «тушения пожаров».
На сегодняшний день в России сложился список основных отраслевых гостиничных мероприятий. Одно из самых заметных и важных для участников рынка — Hotel Business Days (HBD), которое проводится в Москве и Санкт-Петербурге. Проект был запущен в 2016 году и развивался вместе с отельной индустрией. История HBD – это история российской гостиничной индустрии за последнее десятилетие.
Какие новые решения появились на рынке автоматизации? Что появится в ближайшее время по запросам отельеров? Вечный вопрос: облако или сервер? Как не допустить утечку данных клиентов? Как с помощью технологий удерживать сервис на уровне 5 “звезд” в условиях нехватки персонала?
В начале апреля в Москве прошёл Всероссийский строительный Форум индустрии гостеприимства RUCORE FORUM.
Цель Форума – в дискуссионном осветить проблемные вопросы в комплектации строящихся объектов гостеприимства. Для этого к участию были приглашены представители всей цепочки создания нового отеля.
Технический сервис стал ожидаемым уровнем для любой категории отелей. К примеру, идеально убранный номер не вызовет вау-эффекта. А вот эмпатия, персонализация и дружелюбная атмосфера создают у гостя особое послевкусие, за которое он готов платить. Даже в период осторожных трат.
Наступивший 2025-й год принес с собой много законодательных изменений. С учетом того, что ситуация в экономике так же быстро меняется, максимально возрастает ценность собственной четко выстроенной стратегии, способности отеля действовать в “новых обстоятельствах” и прогнозировать будущие события в экономике и их последствия для гостиничного бизнеса.
Какие перспективы и сложности в продажах и маркетинге видят участники гостиничного рынка в новых условиях? Как можно повлиять на рост прибыли и доходности? Как планировать бюджет доходов и стратегию продаж отеля именно сейчас?
Этим вопросам был посвящен круглый стол во время Международной выставки для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo.
Популярные теги
