Последние месяцы уходящего года – идеальное время для подведения итогов. Уже сейчас можно сравнить картинку «год к году» и на основании полученных результатов сделать прогноз. Разумеется, с поправкой на форс-мажор.

Автоматизация – безусловный тренд для большинства предприятий. Здесь и там мы слышим про автоматизацию, цифровизацию, искусственный интеллект. Но зачастую этот тренд покупается и «лежит на полке», вместо того чтобы приносить деньги владельцу. Посмотрим, что не так бывает с автоматизацией на примере санкура. А заодно разберем, какой должна быть автоматизация.

В 2018 году Александр Тертычный вместе с сыном Дмитрием поднялись на вершину Эвереста, установив сразу 2 рекорда: первый – семейное восхождение из России в тандеме «отец+сын», второй – Дмитрий Тертычный стал самым молодым россиянином (17 лет), взошедшим на самую высокую вершину мира.

А чуть раньше на курорте «Роза Хутор» Александр Тертычный открыл первый в России хилинг-отель. Концепция хилинг-отелей – создание атмосферы для полного расслабления, эмоционального и физического оздоровления.

Эксклюзивное интервью с генеральным директором ПИР ЭКПО Еленой Меркуловой — накануне главного события в HoReCa-индустрии.

Мы уже не можем представить себе современную гостиницу, где вход в номер был бы не по карточке. Безусловно, карточки удобны гостям, но какая в этом выгода для гостиниц?

Для ответа на этот глобальный вопрос редакция Horeca.Estate пообщалась с сооснователем компании НАМИ Александром Колесниковым.

Санаторный сегмент сейчас явно на подъеме: пандемия и закрытие границ сделали свое дело. Только вот мнения об этом сегменте у бизнеса разделились: одни думают, что заниматься санаториями невыгодно (сезонность, сложные бизнес-процессы и управление, низкая маржинальность), другие с удовольствием идут в эту сферу и планируют в ней расти.

О программе лояльности известно, казалось бы, все. Однако разные системы управления отелем предлагают свои варианты. Следовательно, самое важное кроется в деталях.

Бизнес – это не только про деньги, классный проект – часто про реализацию и про мечту. А еще – про любимые фильмы или книги из детства. Наше новое интервью – про необычный проект в «космическом» стиле, который вырос из «Звездных войн». Разумеется, детальная бизнес-модель и вся проектная документация прилагается.

По легенде, когда писателя и историка Николая Карамзина попросили одним словом охарактеризовать ситуацию в России, он сказал: «Воруют».