#Аналитика ресторанов и отелей

  • Colors: Orange Color

Эксперты оценили влияние законопроекта об автоштрафах на ресторанный бизнес

(Время чтения: 2 — 3 минут)

Госдума в первом чтении приняла законопроект, который направлен на автоматизацию контроля за маркировкой, качеством и безопасностью продукции. Разработчики документа сравнивают новый механизм с работой дорожных камер, которые фиксируют превышение скорости.

Комиссия 20% на «Авито»: новый удар по арендодателям и что делать

(Время чтения: 2 — 4 минут)

С 8 апреля 2026 года сервис «Авито» увеличивает комиссию для арендодателей жилья в сегменте посуточной аренды: комиссия для арендодателей составит от 17% для объектов с мгновенным бронированием и до 20% для остальных объектов. Администрация площадки уведомила своих партнеров о предстоящих изменениях через официальную рассылку. Рост сбора составил 2%.

"Цифровой пульс” ресторана: почему банк видит тренды HoReCa раньше, чем владельцы заведений

(Время чтения: 4 — 7 минут)

Падение среднего чека при росте числа гостей, бум безналичных чаевых и скрытая угроза “автоматизации хаоса”… Какие форматы умирают, где рентабельность достигает 150 000 рублей с кв. метра и почему AI не заменит шефа, но может спасти бизнес от дефицита кадров уже завтра? – Об этом рассказала Мария Гостяева, руководитель по развитию продукта для сегмента ресторанно-гостиничного бизнеса Альфа-Банка.

Цифровой заезд через MAX: рай для гостя и… головная боль для отеля?

(Время чтения: 3 — 5 минут)

Минэкономразвития России планирует запустить пилотный проект по заселению в гостиницы с использованием мессенджера MAX.

Чистая прибыль вместо валового дохода: формула управления отелем от Atelika Hotel Group

(Время чтения: 3 — 6 минут)

Рынок гостеприимства входит в эру операционной эффективности. В условиях, когда наращивать загрузку до бесконечности невозможно, в выигрыше оказываются те, кто умеет управлять не только доходами, но и расходами. На Hospitality Online Expo Мария Евдокимова, коммерческий директор Atelika Hotel Group, рассказала о том, как выстроить систему, при которой отель приносит стабильную чистую прибыль, а гости становятся амбассадорами бренда.

ФНС поддержала пятикратное увеличение налога на землю для гостевых домов

(Время чтения: 1 — 2 минут)

Суть изменений в том, то если участок, занятый гостевым домом, используется в бизнесе, то ставка налога будет до 1,5%, а если нет – до 0,3%.

Соответствующие разъяснения были опубликованы Федеральной Налоговой Службой в письме “О налогообложении земельных участков, на которых расположены гостевые дома” 3 марта 06 года и поддержаны Минфином России.

В Госдуме предложили возродить туристический кэшбэк с повышением выплат до 25%

(Время чтения: 2 — 3 минут)

На фоне обсуждения новых мер поддержки внутреннего туризма депутаты предлагают вернуть программу туристического кэшбэка в обновленном формате, а также запустить специальную “Никитинскую карту” для путешествий студентов.

Комплектация и оснащение. Эффективный отель в условиях 2026 года: от запуска до ежедневных операций

(Время чтения: 7 — 13 минут)

Как изменились реальные запросы отельеров в 2025-2026 гг? Мы стоим на пороге стагнации или рынок просто адаптируется к макроэкономическим реалиям? Как сделать ход конем, перепрыгнуть через препятствия и развивать бизнес, когда привычные правила игры меняются на скаку?

Общая картина гостиничного бизнеса – 2026 глазами поставщиков и представителей управляющих компаний

(Время чтения: 4 — 7 минут)

В конце февраля завершилась выставка для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo. В этот раз она прошла под кодовым названием “Ход конем”: эксперты искали и предлагали нестандартные решения, которые помогают гостиничному бизнесу держаться на плаву и развиваться в условиях максимально непростой экономической и геополитической ситуации.  Насколько у экспертов это получилось? – Оцените из нашего аналитического обзора.

Гостевые дома в Крыму будут платить ежегодно на 35 тысяч больше за коммунальные услуги

(Время чтения: 1 — 2 минут)

Владельцы гостевых домов, решившие работать легально, столкнутся с увеличением расходов на «коммуналку». По словам министра курортов и туризма РК Сергея Ганзия, перевод таких объектов на коммерческие тарифы увеличит счета в среднем на 35 тысяч рублей в год.