#Аналитика ресторанов и отелей

  • Colors: Orange Color

Весенняя Resto Expo – 2024: итоги выставки и основные тезисы

Коллеги!

Завершилась весенняя выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo, которая в этот раз прошла «под соусом» особенностей национального бизнеса.

Заселение в отель по биометрии: мнение отельера и разработчика PMS

Законодательство движется в сторону того, чтобы дать возможность гражданам заселяться в отели по биометрии. Правительство Российской Федерации в Постановлении  от 20 марта 2024 года №341 предложило внести изменения в Правила предоставления гостиничных услуг. Изменения, в частности, предполагают, что российские граждане могут при желании зарегистрироваться в отелях, санаториях, домах отдыха и других средствах размещения с помощью биометрии, без предъявления паспорта.

Редакция Horeca.Estate рассмотрела вопрос заселения по биометрии с разных углов зрения – для создания объективной картины.

Как интеллектуальная видеоаналитика помогает обеспечить безопасность в отеле

Что оберегает посетителей и персонал?

В современных реалиях гостиничному бизнесу любого масштаба – от хостела до горнолыжного курорта – необходимо не только предоставить качественный сервис, но и гарантировать безопасность своих гостей и сотрудников. Владельцы отелей и руководители служб безопасности регулярно сталкиваются с новыми вызовами, требующими оперативной и эффективной реакции.

Hospitality Business Day, 8-й сезон, Санкт-Петербург. Эксклюзивный репортаж по итогам

Читайте и смотрите эксклюзивный репортаж по итогам Форума, собравшего свыше 1000 отельеров со всей России. На Форуме выступили более 60 спикеров — лидеров гостиничной индустрии.

Как выполнить план из Послания Президента по развитию туризма в России? Мнения экспертов

В Послании Президента Федеральному Собранию РФ были озвучены достаточно оптимистичные планы и задачи по развитию туризма в России:

Рынок фуд-холлов, фуд-моллов и фуд-маркетов в России в 2024 году: детальная аналитика

По данным консалтинговой компании NF Group, в 2024 году в России откроется 33 новых фуд-холла общей площадью 78,6 тыс. кв. м. Это на 57% больше, чем в 2023 году: тогда открылось 21 гастрономическое пространство. Среди регионов по развитию сегмента и числу открытых точек лидируют Краснодар, Новосибирск и Самара.

Круглый стол по продажам и маркетингу в отелях: тренды-2024, секреты, факапы и лучшие кейсы!

За последние несколько лет гостиничный рынок (в очередной раз) испытал потрясения, приятные и не очень. Причина – санкции, перестройка рынка сбыта и рынка поставщиков, перестройка систем управления, инструментов маркетинга и другие факторы. В результате не всегда приятные события стали основой для достойных результатов и поводом для оптимизма. Хотя расслабляться, как показала практика, не стоит.

Законодательство о гостевых домах: желаемое и действительное

В ноябре 2023 года в первом чтении был принят законопроект «О проведении эксперимента по предоставлению гостиничных услуг в гостевых домах». Предполагается, что эксперимент по легализации гостевых домов продлится с 1 апреля 2024 года по 31 декабря 2026 года.

Компании, управляющие отелями в 2024 году: что нового на гостиничном рынке?

Уважаемые коллеги!

В 2021 году у нас вышел первый обзор по гостиничным компаниям, который за короткий срок набрал свыше 30 000 просмотров. Тогда мы начали обзор с того, что гостиничный рынок, в ответ на ситуацию в мире, срочно пересобрал себя заново.

Невозвратные тарифы в гостиничном бизнесе: «лед тронулся..?»

В России на законодательном уровне могут появиться невозвратные тарифы при бронировании номеров. Соответствующая инициатива предложена Российским союзом туриндустрии и отельерами. При этом гостиничный бизнес уже давно поднимал вопрос о необходимости введения невозвратных тарифов, но только сейчас законодатели обратили внимание на эту проблему.