23 октября в клубе «Морзе» в «Севкабель Порт» развернется масштабное мероприятие, посвященное юмору, мясу и крафту.
На выставке «Жарить Фест» мы соберем пивоваров со всей России, ярких игроков стритфуда и стендап-комиков, чтобы пить и жарить весь день в самом креативном пространстве Петербурга на берегу Финского залива.
Мы подготовили пять тематических зон:
- Зона «Пить»
Центральное место действий — зона «Пить». Здесь 30 российских пивоваров представят свои лучшие сорта. Среди участников — крафтовые производители из Петербурга, Москвы, Твери, Воронежа, Нижнего Новгорода, Новосибирска и других городов страны. Они представят классические эли и лагеры; экспериментальные гезы; крепкое пиво, выдержанное в бочках из-под виски или вина; бельгийские фруктовые ламбики и пшеничные бланши — всего 160 разных сортов!
- Зона «Жарить»
В зоне «Жарить» самые яркие игроки стритфуда будут готовить фирменные бургеры, сочные ребрышки, крылышки и легкие снэки. За брискет будет отвечать главный «дымный» партнер выставки — ранчо Saint-Brisket, владельцы самого большого смокера в Восточной Европе. Для всех любителей барбекю мы подготовили билет «Барбекю-сет» с мощным «дымным» набором, в который вошли брискет, ребра, колбасы с сыром, соленья и фирменный соус.
- Секция PRO
Компания Lallemand проведет лекцию и практическое занятие для пивоваров, владельцев и бар-менеджеров заведений и дистрибьюторов. Представитель компании в России Алексей Титов расскажет про дефекты пива и их причинах. А также поделится, как с помощью специальных сенсорных наборов от технологического института Siebel выявлять посторонние ароматы в пиве.
- Comedy Place
Развлекательной точкой притяжения на выставке станет сцена от главного юмористического дома Санкт-Петербурга Comedy Place, на которой петербургские молодые стендап-комики и специальный гость от Comedy Place устроят тотальный резонанс.
- Шоу
Самые смелые смогут принять участие в открытом чемпионате по бирпонгу от Beer Pong Jam и чемпионате по скоростному поеданию бургеров «Бургер Киллер».
В центре площадки разместится кухня “Шеф Жарит”, на которой шеф-повара проведут мастер-классы и дегустации: научат, как правильно мариновать и жарить, и поделятся другими кулинарными хитростями.
Завершится событие выступлением любимых музыкантов — будет жарко!
Голосование за лучшую пивоварню
Гости смогут проголосовать за лучшую пивоварню фестиваля с помощью специальных жетонов. По окончанию мероприятия подсчитаем голоса и объявим победителя!
Организаторы
Организатор выставки — бюро Medium. Основатель компании Денис Столбов имеет большой опыт в организации крупных городских мероприятий, включая фестиваль крафтового пива Craft Event и масштабного бизнес-события Digitale.
Денис Столбов основатель бюро Medium: «Нам не важно, какой у компаний объем производства или количество заведений. Наш выбор безусловен, мы независимы от мнений холдингов, компаний или ресторанных групп. Главное — это интересный продукт и страстное увлечение своим делом.
Мы все разные, у каждого человека свой вкус и предпочтения, но я уверенно скажу, что почти каждый любит пить и жарить!».
Количество билетов строго ограничено.
Категории:
- «Входной»: 800 рублей
Доступ ко всем активностям выставки, фирменный бокал.
- «Пивной сомелье»: 1200 рублей
Доступ ко всем активностям, фирменный бокал, 10 тикетов на пробники по 50 мл любого пива, а также специальный бюллетень с оценками + возможность участия в розыгрыше пивных подарков.
- «Пара»: 1200 р.
Билет для двоих. Доступ ко всем зонам фестиваля, фирменный бокал каждому.
- «Барбекю-сет»: 1700 рублей
Доступ ко всем активностям + мощный барбекю-сет от владельцев самого большого смокера в Восточной Европе Saint-Brisket, фирменный бокал. Предложение ограничено.
- «Полный фарш»: 2500 рублей
Доступ ко всем активностям выставки + мощный барбекю-сет, банка специально сваренного к событию, 10 тикетов на пробники по 50 мл, фирменный бокал.
- «Корпоративный»: 4000 р.
Билет на 8 человек. Доступ ко всем активностям фестиваля, фирменный бокал каждому.
- Дополнительно к любым билетам можно приобрести пакет «Великий дегустатор»: 2300 рублей
Специальный выгодный пакет для пивного дегустатора, включает 30 пробников по 50 мл, сет с закусками, дегустационный лист, специальное пиво.
Выставка «Жарить Фест»
Дата: 23 октября 2021 года
Место: пространство «Севкабель Порт», клуб «Морзе», Кожевенная линия, 40Б
Время: 12:00 – 22:00
Контакт для связи: Алсу Саматова +7 (906) 326-40-51
Наши соцсети:Мы в Instagram: @beerbbqshow
Поделиться:
Читайте нас:
