Автор: Виктор Махонин, руководитель направления HoReCa Askona. Эксперт в области развития B2B-продаж и комплексного оснащения объектов HoReCa.
Рынок уходит от универсальных матрасов: как упростить оснащение через одного партнёра
Ещё несколько лет назад типовой запрос от отеля звучал так: нужен надёжный матрас средней жёсткости, который подойдёт большинству гостей и выдержит интенсивную эксплуатацию. Сегодня запрос меняется. Отельеры всё чаще смотрят не на отдельный матрас, а на качество сна гостя в целом: что можно персонализировать, какие технологии повышают комфорт и как сделать спальное место частью сервиса.
Гость оценивает помимо характеристик матраса по спецификации ещё и собственные ощущения утром: хорошо ли он выспался, было ли ему удобно, мог ли он настроить условия под себя. Поэтому гостиничный рынок постепенно движется от универсальных решений к персонализации сна.
От средней жёсткости для всех — к консьержу сна
Долгое время базовым решением для отелей был матрас средней жёсткости. Причина проста: гостиница не знает заранее рост, вес и привычки следующего гостя, поэтому ей нужен максимально универсальный продукт. Такой подход остаётся актуальным и сегодня, особенно для массового сегмента.
Но в отелях высокого уровня появляется другой запрос — дать гостю возможность выбора. Один из вариантов, который мы развиваем, — концепция «консьерж сна»: меню подушек, одеял и топперов с разными характеристиками.
Кому-то комфортнее высокая и упругая подушка, кому-то — низкая и мягкая. Одному гостю нужно более тёплое одеяло, другому — облегчённое. Топпер позволяет дополнительно скорректировать ощущения от спального места. Для отеля это способ персонализировать сервис без полной перестройки номерного фонда, а для гостя — ощутимый дополнительный уровень комфорта.
Следующий этап — персонализация самого матраса. В системе iSense каждая половина двуспального матраса регулируется независимо, а пользователю доступно до 20 уровней жёсткости. Два человека больше не обязаны искать компромисс между «мягко» и «жёстко» — каждый может настроить спальное место под себя. Система также предусматривает бесконтактный мониторинг сна.
Для гостиничного рынка такие решения особенно интересны в премиальном сегменте, люксовых категориях и концепции умного номера. Это переход от универсального матраса к возможности адаптировать сон под конкретного человека.
Гостиничный матрас — отдельный инженерный продукт
Персонализация не отменяет базовых требований HoReCa. Гостиничный матрас эксплуатируется интенсивнее домашнего, поэтому важны и ощущения в первые месяцы, и то, как продукт будет вести себя через несколько лет.
Именно поэтому для профессиональной гостиничной линейки Askona мы не используем вакуумную упаковку. Для бытового сегмента это удобно с точки зрения хранения и логистики, но гостиничные модели создаются по другому техническому заданию. Здесь используются другие параметры пружинного блока, плотность пен и конструктивные решения, рассчитанные на повышенную нагрузку и длительную эксплуатацию. Ориентир по сроку службы гостиничного матраса — 7-10 лет.
| Читайте также о том, что видит эксперт компании Askona, путешествуя по России. |
Локализация сырья
Отдельная тема последних лет — сырьё и комплектующие. После ухода части зарубежных поставщиков первое время действительно возникали сложности: необходимо было в короткие сроки находить альтернативы, тестировать материалы и добиваться стабильного качества.
Сегодня ситуация принципиально другая. У Askona около 90% сырья локализовано, и по многим категориям вместе с российскими поставщиками мы не просто заместили зарубежные материалы, а вышли на сопоставимый или более высокий уровень по характеристикам и стабильности качества.
При этом я бы не говорил, что процесс полностью завершён. Есть категории, где сохраняется потенциал для дальнейшей доработки материалов и технологий, и это нормальный процесс развития продукта.
Для гостиничного бизнеса здесь особенно важна стабильность. Если мы согласовали определённые характеристики матраса или мебели на пилотном номере, заказчик должен получить тот же уровень качества и на всей последующей партии.
От спального места к комплексному оснащению
Ещё один заметный запрос со стороны отельеров — сокращение количества поставщиков, которых приходится координировать при оснащении объекта. Когда матрасы поставляет одна компания, кровати — другая, корпусную мебель — третья, диваны и кресла — четвёртая, заказчик сам становится координатором проекта. Ему приходится состыковывать размеры, материалы, сроки производства, доставки и монтажа, а при возникновении проблемы определять, кто за неё отвечает. Поэтому Askona сегодня развивает комплексное оснащение номерного фонда. К нашей основной экспертизе в спальных местах мы добавляем мягкую и корпусную мебель. Для заказчика смысл такого подхода простой — одно окно входа по оснащению номера: один партнёр, единое техническое задание, согласованные между собой решения, синхронизированный график производства и поставки и понятная зона ответственности.
Комплексное решение не означает один стандартный набор мебели для любого объекта. Мы можем работать как с типовыми решениями, так и с индивидуальными проектами под дизайн-концепцию конкретного отеля.
Работа начинается с технического задания и проектной документации. Мы проверяем, как элементы номера состыкуются между собой: высоту кровати вместе с матрасом, размеры изголовья и тумб, габариты шкафов, расположение розеток, проходы, мягкую мебель и дополнительные спальные места.
Следующий важный этап — пилотный номер. Он позволяет заказчику оценить визуализацию и результат: внешний вид, материалы, эргономику и качество изделий до запуска всего объема в производство.
Подход при этом адаптируется под формат объекта. Для глэмпинга это может быть компактное и функциональное решение, для санатория — практичное и рассчитанное на длительное проживание, для городского отеля — стандартизированное и легко тиражируемое, а для пятизвёздочного проекта — индивидуальная разработка под дизайн-концепцию и повышенные требования к комфорту.
Но принцип работы остаётся одинаковым: понять задачу объекта, адаптировать под неё спальное место и мебель, проверить решения на пилотном номере, организовать серийное производство, поставку и монтаж.
В этом и есть для нас смысл комплексного решения — не поставить максимальное количество продукции Askona, а снять с заказчика значительную часть работы по комплектации номерного фонда и дать ему одного ответственного партнёра за результат.
Если говорить о развитии рынка, я вижу два параллельных направления. Для гостя номер становится всё более персонализированным — от выбора подушки и топпера до индивидуальной настройки самого спального места. Для отельера процесс оснащения, наоборот, должен становиться проще — меньше поставщиков, меньше стыков между ними и больше ответственности у одного партнёра.
В конечном счёте отель покупает не матрас, шкаф или диван по отдельности. Он покупает готовность номера принять гостя в нужный срок и обеспечить тот уровень комфорта, который заложен в концепции объекта.
Erid: 2VtzqvAEd1V
Реклама: ООО "А ТОРГ"
ИНН: 9726067241
