Что можно пожелать гостиничной отрасли в 2022 году? Что легче всего исполнить? С такими новогодними и традиционными бизнес-вопросами редакция Horeca.Estate обратилась к Дмитрию Анатольевичу Златкину, директору AMAKS Hotels & Resorts. 

Дмитрий Анатольевич, как в сети AMAKS идет подготовка к новому году? Будут ли в отелях новогодние программы?

В последнее время тенденция праздновать Новый год вне дома набирает обороты! Отели, как и курорты нашей сети, уделяют этому празднику особое внимание: организуют целые новогодние туры, затрагивают рождественские каникулы, не забывая про новогодние корпоративы. Чтобы подарить яркие впечатления и незабываемые эмоции, мы скрупулезно подбираем развлекательную программу, тщательно прорабатываем позиции праздничного меню, оформляем гостевые зоны и банкетные залы.

Причем в масштабах сети AMAKS нам удается опробовать сразу несколько стратегий продвижения для привлечения интересующего сегмента в новогодний период.

Новая Истра

Новая Истра

Что можно сказать о загрузке на новогодние праздники по разным регионам сети AMAKS? Какая ожидается на праздники и какая уже сейчас?

Уже сейчас загрузка в наших отелях и санаториях в среднем выше на 5 - 10%, чем в 2020 году, есть объекты, где на все новогодние каникулы уже выкуплен весь номерной фонд.

В отелях южных регионов динамика и интенсивность спроса на период новогодних праздников в среднем выше на 25%. Меньший прирост в загрузке на данный период показывают отели северных регионов - это 3-5% по сравнению с данными за прошлый период.

Достигать хорошего роста, правильно выстраивать стратегию продаж помогает грамотная работа с накопленными данными и своевременное реагирование на введение ограничений в связи эпидемиологической ситуацией в стране.

В этом году глубина бронирования отличалась от прошлого года и докризисных лет?

По курортам глубина бронирования увеличилась. Так, например, в знаменитых здравницах «АМАКС Старая Русса» и «АМАКС Шахтер» в среднем за 2021 год процент бронирования «за 31-60 дней» увеличился на 3-4 %. При этом процент бронирований в период «за 0-7 дней» снизился в среднем на 5-15%. То есть, невзирая на вводимые ограничения, всё больше гостей планируют поездки на наши курорты заблаговременно.

По отелям сети прослеживается уменьшение глубины бронирования «за 0-1 дня» на 3-5% по сравнению с периодом до пандемии (2019 г). 

Новая Истра

Новая Истра

Как в целом Вы оцениваете 2021 год для сети AMAKS? Можно ли говорить о полном восстановлении бизнеса до уровня 2019 года?

2021 год для нас был неординарным и богатым на события: мы столкнулись с дефицитом кадров, ростом цен на товары первой необходимости, жесткой конкуренцией, не говоря уже о вводимых ограничениях. И продолжаем сталкиваться до сих пор... Но нам удалось достичь неплохих показателей, а в некоторых регионах перевыполнить планы 2019 года. Для полного восстановления гостиничной отрасли может понадобиться несколько лет. Способствовать этому может господдержка, инвестиции в инфраструктуру регионов. Яркий тому пример - программа стимулирования внутренних туристических поездок.

Характерна ли для курортных и санаторных отелей сети AMAKS сезонность? Что-то изменилось за 2021 год? Например, некоторые отели, чтобы возместить убытки, стали позиционировать себя как всесезонные, с созданием соответствующих развлечений, мероприятий и т.д...

На данный момент наши курорты работают круглый год, этот тренд обусловлен популяризацией профилактики и сознательного отношения к здоровью, а также введением ограничений на международные перелеты.

Однако мы не останавливаемся на достигнутом. Чтобы привлечь и удержать гостей, наши курорты делают ставку на уникальность - разрабатывают и предлагают гостям такие комплексы процедур, которые можно получить только у нас. Например, в ессентукском санатории «АМАКС Шахтер» появился первый на Северном Кавказе аппарат «Прокислород», который насыщает кровь кислородом и помогает быстрее восстановить легочную и сердечно-сосудистую системы: трехминутная процедура заменяет пациенту три часа прогулок по хвойному лесу. 

Санаторий «АМАКС Усть-Качка» получил в этом году лицензию на добычу лечебной грязи в Суксунском районе Пермского края. Это открывает новые возможности для Гостей здравницы в бальнеологическом, косметологическом и оздоровительном направлениях.

Новая Истра

Новая Истра

Поменялась ли ваша целевая аудитория за последние годы? И как это отразилось на предпочтениях гостей и длительности проживания?  

Мы действительно наблюдаем омоложение целевой аудитории: на 2-4% увеличилась категория «от 0-14 лет» и ожидаемо увеличилась доля гостей «от 31 - 55 лет».

Не секрет, что основной целевой аудиторией санаториев и курортов является возрастная группа 40+. И это прекрасно, поскольку именно такие люди достаточно консервативны, и (при грамотно настроенной информационной работе) быстро становятся лояльными гостями, везут с собой детей, внуков. При этом мы заметили сокращение продолжительности отдыха до 9-10 дней, высокий спрос на туры выходного дня.

Изменилась ли маркетинговая политика сети AMAKS? Что можно сказать, например, о работе с другими каналами продаж, расширении каналов продаж, выходу на другие сегменты клиентов?

Кризис всегда открывает новые возможности.

Во-первых, отвечая потребностям времени, мы разработали несколько новых санаторно-курортных продуктов. Были разработаны новые программы, направленные на оздоровление и укрепление иммунитета, восстановление после перенесенного коронавируса, а также профилактические программы.

Во-вторых, претерпели изменения способы коммуникации с гостями и партнерам. Много общения теперь происходит в мессенджерах и посредством конференц-связи. Это позволяет оперативно выходить на связь и решать вопросы за считанные минуты. Кроме того, мы можем всегда оставаться на связи с гостем и ненавязчиво напоминать о себе: не секрет, что на удержание гостя требуется меньше ресурсов, чем на завоевание нового.

В-третьих, вынужденная передышка, связанная с ограничительными мерами последних лет, дала возможность переключить внимание внутрь «себя», то есть на саму систему продвижения и продаж. В частности, мы смогли оптимизировать структуру интернет-продаж, увеличить конверсию телемаркетинга. Пересмотру подверглась Программа лояльности отелей и курортов – теперь наши гости получают еще больше бонусов и привилегий, вступая в AMAKS Loyalty Club.

Ессентуки

Ессентуки

На Ваш взгляд, каким будет 2022 год для сети AMAKS и для отрасли в целом?

2022 год для нас будет временем создания новых продуктов, развития корпоративной культуры, развития сотрудников. Мы поняли свои возможности и будем дальше развивать свои сильные стороны, такие как:

  • многопрофильные сервисы гостиничных объектов, позволяющие гостям с максимальным комфортом проводить время в наших отелях;
  • IT-решения, которые позволят регулировать большинство процессов, вплоть до автоматизации управления альтернативными каналами дистрибуции, онлайн-регистрации и т.д.;
  • корпоративная программа «EcoAmaks», стимулирующая бережное отношение к природе и ресурсам среди наших сотрудников и гостей;
  • корпоративная культура АМАКС, которая позволяет каждому сотруднику получить поддержку и профессиональное развитие.

Наши аналитики говорят о дальнейшем развитии внутреннего туризма в 2022 году, чему способствует программа Ростуризма.

Ессентуки

Ессентуки

Вы сами когда-нибудь отмечали новый год в ваших отелях? Или ваши отели и санатории для Вас - это только работа?

Да, был такой опыт. Разумеется, находясь в санатории или отеле АМАКС, я в первую очередь чувствую ответственность перед гостями за то, чтобы они получили от празднования всё, что ожидают, и даже больше! Но это не мешает мне разделить с ними радость и веселье. Ощущение праздника усиливается, когда видишь вокруг счастливые лица наших гостей!

Что бы Вы пожелали гостиничной отрасли на следующий год? Какой подарок от государства был бы самым лучшим для отрасли?

Мы, конечно, возлагаем огромные надежды на развитие внутреннего туризма и его доступность. Необходимы законодательные, технологические и инфраструктурные изменения: от подготовки кадров до программ для привлечения инвесторов. Ведь наша сфера затрагивает большое количеств смежных отраслей! 

Ессентуки

Ессентуки


 

Популярное

  • Неделя

  • Месяц

  • Все