Многие отельеры с нетерпением ждут летнего сезона и полную загрузку, не подозревая, чем это может обернуться для его репутации.
А между тем:
«Высокий» летний сезон увеличивает риски пищевых отравлений в несколько сотен раз, потому что опасные бактерии в тепле развиваются быстрее! И развиваются они в большом объеме продукции!
Но мы с Вами можем подготовиться, минимизировать риски и спокойно встречать лояльных, довольных и возвратных гостей!
На вебинаре Ольга Пасько, основатель и руководитель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University, разберет все возможные причины пищевых отравлений в отелях/санаториях/ресторанах, и Вы узнаете, как их избежать.
Для кого: для всех сотрудников сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
23 и 24 марта, 19.00
БЕСПЛАТНЫЙ двухдневный интенсив
Регистрируйтесь и получите подарок — чек лист «Подготовка к проверке Роспотребнадзора».
8 985 735-15-15 - Консультирование
