Тенденция последних нескольких лет – укрупнение компаний. Небольшие независимые отели, которые по различным причинам не могут выходить на нужную доходность, принимают решения о работе в рамках гостиничной сети. Здесь есть два основных варианта: переход под управление или работа по франшизе.
В чем преимущество франшизы и какие условия предлагает «Atelika Hotel Group» – Об этом накануне Hospitality Onlinе Expo рассказал Дмитрий Селиверстов, руководитель проекта франшизы в Atelika Hotel Group).
Дмитрий, почему в Atelika Hotel Group было принято решение открыть направление франшизы и есть ли уже первые результаты?
Пока франшизу для отелей мы только выводим на рынок, так что о каких-то результатах говорить рано.
Причина запуска этого направления в том, что огромное количество небольших отелей в разных городах страны нуждается в маркетинговой поддержке и повышению доходности.
По состоянию на 1 января 2025 года в России действует около 25 000 классифицированных отелей. Большинство – это независимые отели с небольшим номерным фондом. У них нет большого бюджета на маркетинг, как у крупных или сетевых отелей, поэтому им сложно обеспечить себе хорошую загрузку. Скажу больше: им выживать на рынке стало довольно сложно.
Такой продукт, как франшиза, для гостиничного бизнеса не новый. Но большинство Управляющих компаний в России выставляют ограничения для отеля по количеству номеров: их должно быть не менее 30-40 в зависимости от локации. Соответственно, отели с меньшим количеством номеров управляющим компаниям не интересны.
Наша цель – дать возможность малым отелям повысить свою доходность, за счет использования ресурсов Atelika Hotel Group.
В Atelika Hotel Group несколько брендов. С каким брендом отелю лучше работать на условиях франшизы?
В настоящее время мы развиваем три бренда с разными концепциями: “Ателика”, “Дивный мир” и “Санвиль”.
- “Ателика” – это флагманский бренд нашей компании. Курортные и загородные отели с полноценно развитой инфраструктурой, работающие по системе «Все включено» с большим количеством развлечений и активностей. Подходит для семейного отдыха родителей с детьми. Это единственный наш бренд, в котором есть ограничения по количеству номеров: их должно быть не менее 80.
- “Дивный мир” – это отели 3* и 4* с небольшим номерным фондом, качественным сервисом и любым форматом питания. В этот бренд могут входить отели разной направленности – курортные, загородные и городские. Здесь мы не ограничиваем отели по минимальному количеству номеров.
- “Санвиль” – это бюджетные отели от уровня “Без звезд” до уровня 2*. Здесь нет ограничений ни по формату питания, ни по количеству номеров.
Думаю, что отели, которые захотят работать по франшизе, будут выбирать в основном бренд “Дивный мир” и “Савиль”, так как для этих брендов условия вхождения во франшизу более мягкие.
Допустим, отель понимает, что ему лучше работать в рамках большой сети отелей. Что ему лучше выбрать: управление или франшизу?
Тут все зависит от предпочтений самого отельера.
Передача объекта в управление позволят собственнику снять груз операционных проблем по ведении бизнеса. В гостиничной отрасли России много собственников, которые занимаются другим бизнесом, а отель открывают как дополнительный источник заработка или ради развлечения. Для таких собственников больше подойдет именно сотрудничество в рамках управления отелем, так как бизнес будет приносит прибыль и будет под контролем профессионалов.
Иное дело франшиза. Здесь собственник продолжает управлять отелем вместе со своей командой, он остается полностью погруженным в операционную деятельность отеля. Это отличный вариант для тех, кто хочет повысить рентабельность бизнеса, присоединившись к крупной сети, получить рекомендации и наработанный опыт управляющей компании, но при этом продолжать управлять отелем самостоятельно.
Если мы говорим о расходах, то при франшизе собственник уплачивает два сбора: паушальный (единовременный) взнос и роялти (уплачивается ежегодно). Если собственник подключает систему бронирования УК, то он также уплачивает комиссию за свершившиеся бронирования.
Получается, что для небольших независимых отелей франшиза – более доступный вариант по цене и более комфортный вариант для собственника, который хочет самостоятельно управлять отелем.
А самое главное, франшизой можно воспользоваться и небольшим отелям!
А как же соблюдение стандартов, установленный управляющей компанией? Как они “стыкуются” со свободой собственника в управлении своим объектом?
Основные стандарты, конечно же, должны соблюдаться: правила общения с гостем, поведения сотрудников отеля. Это основы, соблюдение которых позволяет повысить лояльность гостя.
Также мы рекомендуем внедрять стандарты для всех служб отеля. Ведь стандарты позволяют обеспечить ожидаемый уровень сервиса. Гости при каждом заезде получают одну и ту же услугу одинакового качества, в какой бы отель сети они не приезжали.
Стандарты также позволяют повысить эффективность персонала. Стандартизированные процессы действенны и всегда понятны с точки зрения трудозатрат и их результата.
Что касается стилистики отеля и номеров, то тут четких ограничений нет. Главное что бы комплектация номера соответствовала полученной звездности. Также мы контролируем оформление вывесок с нашим брендом, стойки ресепшн и общественных зон: здесь должны соблюдаться стандарты нашей сети.
В чем преимущества для собственника отеля при работе с Atelika Hotel Group?
Отель присоединяется к крупной структуре, что позволяет использовать все ресурсы компании. В центральном офисе Atelika Hotel Group работает более 80 человек. Для управления отелями созданы различные подразделения, которые занимаются следующими направлениями: маркетинг и продажи, веб отдел, снабжение, питание, анимация, безопасность, юристы, кадры, финансовая служба и бухгалтерия, IT, колл центр, операционный отдел, служба контроля качества. Все эти сотрудники имеют опыт работы с несколькими отелями и постоянно находятся на передовой отельной индустрии.
Каждому франчайзи будет сформирован его личный кабинет с доступом в библиотеку отельера. Сюда мы загружаем всю необходимую информацию о ведении бизнеса: по стандартам, шаблонам, по проверяющим органам, поставщикам и т.д. Фактически это руководство к действию и пошаговая инструкция, которой может воспользоваться даже начинающий отельер.
У нас есть стандарты работы по всем службам, отработанные на практике и максимально эффективные.
Есть список рекомендованных поставщиков, которые помогут собственнику укомплектовать отель по наиболее выгодной цене с корпоративными скидками.
Также мы подключаем отель к нашей системе бронирования и размещаем его страницу на сайте Ателика, Дивный мир, Санвиль и Мультитур (туроператор входит в наш холдинг). Помогаем заключать договора с крупными операторами (Алеан, Дельфин, FunSun, Интурист и другие) и системами бронирования (Островок, Броневик, Яндекс путешествия и другие).
Таким образом, заключив договор франшизы, отель автоматически получает доступ к различным каналам продаж.
Приобретя франшизу в Atelika Hotel Group, собственник автоматически становится участником нашей общей программы лояльности для гостей.
У нас есть собственная служба контроля качества, которая постоянно находится с гостями на связи и готова моментально отреагировать на любые проблемы гостя, если таковые возникнут. В результате у отеля есть возможность решить проблему гостя во время его проживания. Это гораздо лучше, чем после выезда гостя увидеть в негативный отзыв об отеле.
Каждому отелю, вне зависимости от количества номеров, выделяется персональный менеджер, который помогает решать вопросы собственника отеля, связанные с управлением объектом.
Как я упоминал выше, для брендов “Дивный мир” и “Санвиль” у нас нет ограничений по номерному фонду – так что к нам может присоединиться любой небольшой отель.
Наша цель – помочь небольшим отелям конкурировать с большими на равных.
Конечно, очень многое будет зависеть от собственника и команды, от желания франчайзи соблюдать стандарты нашей компании, которые работают на увеличение прибыли.
При выполнении наших рекомендаций и условий договора мы гарантируем собственнику увеличение дохода.
Если вдруг собственник захочет прекратить договор франшизы, в какой момент он может это сделать и возвращается ли ему часть уплаченных взносов?
Разумеется, собственник может выйти из франшизы в любой момент. В этом случае не подлежат возврату паушальный взнос и годовой роялти. Минимальный срок контракта у нас от 3 лет (“Дивный мир”, “Санвиль”) до 7 лет (“Ателика”). Паушальный взнос уплачивается единовременно при заключении договора и действует на весь период его действия, рояли - 1 раз в год.
Хочется отметить, что мы максимально нацелены на увеличение дохода отельера и заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.
Насколько франшизы сейчас в принципе востребованы в гостиничном бизнесе и какая у них перспектива?
К нам обращается много отелей с номерным фондом 20-40 номеров. Для работы управляющей компании с такими объектами экономики практически нет, именно поэтому было принято решение о возобновлении франшизы.
Я думаю, что и многие управляющие компании хотят развиваться по пути франшизы, однако не у всех есть достаточно организационных ресурсов и возможностей.
Приглашаю на свое выступление 25 февраля в 11:00. Расскажу о деталях франшизы и преимуществах, которые предоставляет небольшим отелям работа с Atelica Hotel Group. Участие для отельеров бесплатное. Жмите на кнопку «Зарегистрироваться»
Erid: 2VtzqwNq7Fs
Реклама: ООО "ТРЕВЕЛ КЛАБ"
ОГРН:1147746687923
