7-й ресторанный фестиваль GASTREET: отчет с цифрами и фото!

9 июня завершился седьмой ресторанный фестиваль GASTREET, который проходил в Сочи, на Красной Поляне. 

Как отметил создатель фестиваля, ресторатор Дмитрий Левицкий, «GASTREET настолько важен для рестораторов, что очень многие приехали и в этот сложный год. Пока мероприятие проводится – в отрасли все нормально, продолжают работать многие проекты, а рестораторы готовы делиться с коллегами опытом преодоления кризисных периодов».

«Говорящие» цифры и факты о фестивале GASTREET:

  • Более 4000 рестораторов и поставщиков;
  • География участников: Владивосток, Ижевск, Самара, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Красноярск, Бурятия и др. 
  • 25 000 000 упоминаний в сети Интернет со дня основания GASTREET.
  • 200 000 рублей - средняя стоимость пребывания на фестивале GASTREET одного участника. Это самый дорогой ивент в индустрии с самой крутой аудиторией.
  • 500 собственников и инвесторов приехали на фестиваль.
  • 400 шеф-поваров учились и учили.
  • 200 волонтеров со всей страны помогали на фестивале, конкурс - 5 человек на место.
  • 12 отелей принимали рестораторов в закрытом городе.

Отзывы участников: 

  • Лариса Невидайло, основатель и владелец ресторанной компании «МаксиМ», спикер GASTREET 2022 (г. Тюмень): «Это действительно уникальное событие, не только для ресторанной индустрии, но и в целом для нашей страны. Здесь коллеги делятся своим опытом, не скрывая ни цифр, ни контактов, ни своих авторских разработок».
  • Макс Беляев, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России: «Людей было много, 80% – это собственники, совладельцы, топ-менеджеры. Было очень много общения по делу, веселья тоже было достаточно. Уверен, кто не поехал – кусают локти».
  • Наталья Пономарева, маркетинг-менеджер Kraft Heinz Foodservice Russia: «На фоне санкций и ухода с рынка многих брендов, нужно говорить, что мы работаем, что мы никуда не уходим и готовы к сотрудничеству». 


Поделиться:

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Выберете темы, на которые хотите подписаться:


Читайте нас:

 

Вконтакте подписка

Популярное