Коллеги! А вот и репортаж о гастро-вечере для отельеров от немецкой компании Miele!
30 сентября в Москве, в Miele Центре на Проспекте Мира состоялась первая дружеская встреча для собственников и директоров отелей.
Мероприятие прошло в формате полезного нетворкинга, в сочетании с кулинарным мастер-классом от шеф-амбассадора компании Miele Марка Стаценко – идеальный вариант для камерного осеннего вечера. У гостей вечера, среди которых были представители самых разных форматов – сетевых и несетевых отелей, апарт-отеля и даже глэмпинга – остались самые приятные, теплые и вкусные впечатления.
Во время аперитива гости познакомились друг с другом и представителями компании Miele.
Далее Ольга Карандина (руководитель Академии Miele) провела экскурсию по Miele Центру и рассказала, с чего более 120 лет назад начиналась история бренда, показала одну из первых моделей стиральных машин, а затем продемонстрировала последние новинки бытовой техники Miele, их функционал и работу. (фото - слайдер)
Затем гости приступили к кулинарному творчеству в зоне так называемой Активной Кухни Miele, на которой регулярно проводятся различные мероприятия и наглядно демонстрируются потрясающие возможности техники для кухни.
Под руководством Марка Стаценко, который поделился своими кулинарными секретами, были приготовлены 4 отменных блюда:
- Салат с уткой, инжиром и заправкой из малины и эстрагона
- Картофель «Буланжер» с двумя видами икры и соусом из топленого молока и горчицы
- Морская форель в мисо соусе с луковыми чипсами и тархуном
- Кофейный крем англез с печеньем и сушеным инжиром в портвейне
Согласитесь, что даже перечень и состав блюд вызывает аппетит И жаль, что фото не передают вкус и аромат.
Во второй части вечера, между переменами приготовленных блюд, Марина Вуколова (руководитель направления сбыта и маркетинга профессионального прачечного оборудования) рассказала о том, как компания взаимодействует с отелями и помогает им в решении вопросов, связанных с уходом за текстилем. Гости и хозяева вечера активно обменивались идеями, обсуждали проблемы и перспективы отельного бизнеса. А неформальная атмосфера ужина только способствовала такому необычному нетворкингу, большей открытости и дружескому общению.
После первого успешного мероприятия, компания Miele запланировала серию клубных вечеров для отельеров.
Следующий гастро-вечер вновь пройдет в Москве 24 ноября. А в самом начале декабря Miele проведет мероприятие в Санкт-Петербурге. Следите за обновлениями и успевайте зарегистрироваться. Количество мест ограничено!
Поделиться:
Читайте нас:
