Интенсив даст Вам возможность:
- не переживать за качество продукции, репутацию предприятия, проверки Роспотребнадзора, штрафы и потерю прибыли;
- оптимизировать затраты на списания и увеличить количество довольных лояльных гостей;
- внедрить лучшие практики организации питания на свое предприятие, масштабировать бизнес и стать одним из лидеров гостиничной и фуд-индустрии.
Читайте больше новостей на нашем Telegram канале
По прохождению интенсив-курса Вы получите сертификат участника и сможете самостоятельно составить план внедрения системы ХАССП на своем предприятии.
Спикер интенсива - Ольга Пасько, ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания, основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University.
Кроме ценных знаний Вы получите подарки:
- Чек-лист «Подготовка к проверке Роспотребнадзора»: поможет Вам быстро и просто проверить свое предприятие на соответствие требованиям санитарного законодательства.
- Основные журналы мониторинга системы пищевой безопасности (ХАССП);
- Пошаговый план внедрения системы пищевой безопасности (ХАССП);
- Цифровую аудит-анкету «Подготовка предприятия питания к проверке Роспотребнадзора».
