На бесплатном онлайн курсе вы получите базовые знания по организации питания в небольших загородных отелях и глэмпингах.
Бюджет таких объектов не позволяет содержать большой штат сотрудников, полноценную кухню, складские запасы, дорогое оборудование и программные продукты. Мы учли эти моменты и расскажем, как организовать процесс работы с минимальными затратами и максимальной эффективностью, а также предложим инновационный формат питания без кухни и поваров.
Программа:
10 декабря в 17.00 – концепция, проектирование и строительство
11 декабря в 17.00 – экономика и учет
12 декабря в 17.00 – организация работы службы питания
После регистрации на почту придёт письмо со ссылками на вебинары. Записи будут доступны по этим же ссылкам.
Организаторы «Ассоциация загородных отелей» совместно с GFC.
За более подробной информацией обращайтесь:
Галина Исаева
Поделиться:
