fbpx

Руководитель с образованием и опытом «так себе» для работы или руководитель с практическим опытом для выстраивания стратегии бизнеса собственника… Что предпочтительнее?

Есть ситуации, типичные для любых видов бизнеса, и гостиничный бизнес в этом плане не исключение. 

В зависимости от того, насколько собственник отеля  вовлечен в управление отелем, будут различаться и наиболее подходящие типы руководства. 

Вариант №1: Собственник отеля вовлечен максимально в процесс управления отелем

Он, как правило, глубоко вникает в процессы, занимается пиаром своего отеля, имеет личный бренд. Собственник самостоятельно занимается стратегией развития отеля, понимает перспективы и владеет полнотой информации и финансовыми потоками. Зачастую он самостоятельно проводит планерки или обозначает круг вопросов доверенному лицу и получает отчеты по поставленным задачам. Риски практически отсутствуют. 

В этом случае оптимальнее всего наемный руководитель узкого профиля с образованием и опытом. Такие сотрудники работают на результат, занимаются профессионально узким кругом вопросов, взаимозаменяемы.

Риски для генерального менеджера: нет перспектив роста. 

Вариант №2: Собственник отеля поверхностно знаком с глубинными процессами в стратегии развитии отеля

Скорее всего, это инвестор.

В этом случае предпочтительнее генеральный менеджер с широким диапазоном возможностей и знаний административных процессов, который самостоятельно набирает себе команду и является наставником для коллектива. Генеральный менеджер владеет всей информацией об отеле, занимается стратегическим развитием, согласованием своих идей с собственником и предлагает к реализации проекты и направления. Тут важно собственнику и директору услышать друг друга. Это как раз та ситуация, когда директор обязан быть преданным и беречь имущество компании, как свое. У такого директора зачастую отношение к работе, как у собственника. Собственнику отеля важно сохранять совещательный голос и доверять генеральному менеджеру отеля. 

Риски: объект может “провалиться” после ухода руководителя. 

Вариант №3: Доверительное управление

Собственник отеля (инвестор) получает доход с объекта в определенной договором сумме, не вмешиваясь в бизнес-процессы Управляющей компании (УК). 

УК, взяв объект для ведения бизнеса, получает с него доход и самостоятельно несет риски. Это фактически самостоятельное ведение бизнеса на объекте собственника, который готов сдавать материальную базу для извлечения дохода от имущества. Риски: изменение намерения собственника относительно судьбы объекта, ведение и развитие бизнеса под угрозой. 

Вариант №4: Генеральный менеджер отеля готов открыть отель и вести бизнес самостоятельно

Накопленные знания и опыт руководителя на объектах собственников, бренд имени руководителя, успешные проекты и кейсы во время работы на собственника/инвестора рано или поздно приводят наемного руководителя к осознанию ведения бизнеса самостоятельно, открытию своего объекта при имеющихся инвестициях, созданию партнерства для капитализации средств на проект, строительству своего объекта. 

И вот тогда наступает момент применения всех своих знаний и навыков для создания своего детища. Развитие событий по Варианту №1. Встает вопрос о масштабности и времени выхода объекта на рынок. 

Татьяна Михальцова, отельер, ресторатор, revenue-эксперт

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Популярное

  • Неделя

  • Месяц

  • Все