Экспертный взгляд

«Настоящая пекарня»: Как мы отказались от штрафов для сотрудников
«Сарафанное радио» как бюджетный канал привлечения клиентов
«Хлеб наш насущный. Автор рассказа Надежда Кириченко (QA Hotel Service)
4 правила оптимального выбора места для заведения общепита
5 трендов в управлении репутацией, на которые стоит обратить внимание в 2023 году
5 шагов к успешной концепции ресторана, кафе, бара
Customer Journey Map, или Путь гостя в кафе быстрого питания:
Fast casual или fastfood? Кейс от группы компаний «Теремок»
Revenue manager: в штате отеля или на аутсорсинге?
Автоматизация в отеле: как подготовиться к внедрению нужных решений? 
Автоматизация отеля. Технологические фишки программы 1С:Отель
Апсейл в гостиничном бизнесе: как и зачем продавать номера повышенной категории
Бизнес на посуточной аренде квартир: каким должен быть сервис?
Букинг ушел, отели ринулись к российским ОТА. Как слезть с иглы? 
Воздушные шары и заполняемость отеля: какая связь? Кейс экоотеля «Березовая роща»
Высокий уровень сервиса в отеле и чашечка с блюдцем
Гостиница, апарт-отель или квартира посуточно: за каким форматом будущее?
Гостиничный бизнес и не только он: секреты выживания - 2022
Двери для гостиниц: Как правильно выбрать входные двери для номеров?
Дефицит кадров 2021: как руководить компанией?
Дизайн отелей - 2021: каким будет отель будущего? Часть 1
Дизайн отелей - 2021: каким будет отель будущего? Часть 2
Договор коммерческой концессии и бренд «Додо Пицца»
Закупка матрасов для отелей: на что обращать внимание?
Закупки постельного белья отелем: разбираемся в нюансах
Инвестиции в гостиничный бизнес: Тренды 2022 
Интересный 2023-й: новые тренды в продвижении отеля
Как дизайн отеля влияет на выбор гостя? Кейс от УК «Калейдоскоп Групп». Часть 1
Как дизайн отеля влияет на выбор гостя? Кейс от УК «Калейдоскоп Групп». Часть 2
Как из купольной конструкции сделать прибыльное заведение общепита?
Как максимально эффективно оснастить апарт-отели и апартаменты?
Как мы за год увеличили продажи допуслуг санатория «Лаба» на 19%
Как не допустить ошибок при выборе поставщиков для общепита?
Как открыть отель для кошек
Как оформить интерьер номера в отеле: советы дизайнеров
Как порадовать гостей на новый год с минимальными затратами для отеля? 
Как привлечь инвестиции в ресторанный проект? Обоснование инвестиций и их классификация
Как привлечь инвестиции в ресторанный проект? Партнерское соглашение
Как продвигать отель в соцсетях в 2022-2023 гг? Что категорически можно и нельзя?
Как репутация компании сама себя продает. Кейс от апарт-отелей Sokroma
Как ресторану обеспечить качественную закупку продуктов питания
Как создать идеальный контент-план для отеля? Проверенный кейс!
Как спальное место влияет на продвижение отеля?
Как улучшить сервис в глазах туристов, привыкших к европейским курортам?
Как Шебалинский питомник маралов на Горном Алтае трансформировался под гостевые шале
Кейс от дизайнера ресторана. Задача: воплотить основную концепцию ресторана – мастерскую ремесленника
Комплектация отелей и импортозамещение: ссылки на производителей. Часть 1
Комплектация отелей и импортозамещение: ссылки на производителей. Часть 2
Кондитерские «Теремок»: Как маленький эксперимент превратился в популярную сеть
Король умер. Да здравствует король! Про уход международных брендов и сервис
Кризис, сфера общепита и отечественный фастфуд: управленческие лайфхаки
Кровати для гостиниц и матрасы. В чем преимущества Бокс Спринг?
Маркетинг в отеле и санатории: как подготовить и запустить работу за 2 недели 
Маркетинг в отеле: Как снизить стоимость привлечения гостя в отель? 
Международные бренды из России ушли, осадочек остался…
Месяц после ухода Букинга: Как изменились будни сети апарт-отелей Sokroma
Надежда Кириченко: «От улыбки станет всем светлей!» А зачем?
Новый подход к доставке, развитие франшизы и мобильного приложения
Общепит в жилом доме и новое законодательство: как работать без штрафов?
Основные ошибки отелей в онлайн-продажах
Остаёмся на плаву: инвестиции в стритфуд и инструменты маркетинга (Часть 1)
Остаёмся на плаву: инвестиции в стритфуд и инструменты маркетинга (Часть 2)
От бесплатных вебинаров до популярного комьюнити. Кейс от Академии суши «Тамаки» 
Отель для кошек: детальный расчет рентабельности
Открыть собственные точки или франчайзинговую сеть? Плюсы и минусы
Повышение закупочных цен в HoReCa: Что делать? 
Почему выросли зарплаты в ресторанной отрасли? Что будет дальше? 
Предприятия общепита и несезон: как пекарне, кафе или ресторану не уйти в минус?
Преимущества программы 1С:Отель для сетевых отелей. Multi Property
Преимущества программы 1С:Отель для сетевых отелей. Программа лояльности
Привлечение гостей: машину времени заказывали?
Привлечение и удержание персонала: опыт здравницы «Лаго-Наки»
Про гостиничный бизнес с оптимизмом, или деловой туризм не Фсё
Продвижение в соцсетях: как получить до 150 бронирований в день? 
Продвижение отеля в интернете. Какие тренды?
Продвижение ресторана: фишки каталогов и справочников. Удачные и неудачные примеры 
Прямые продажи в отеле, система «кнута и пряника» для сотрудников
Прямые продажи и ОТА: как сделать удачный микс? Самые частые ошибки
Ресторан или открытие корнера на фудхолле? Плюсы и минусы нового формата. Часть 1
Ресторан или открытие корнера на фудхолле? Плюсы и минусы нового формата. Часть 2
Ресторанная индустрия 2022: основные тренды 
Ресторанный бизнес в кризис: не потерять и даже приумножить!
Ресторанный бизнес в текущих реалиях: куда движемся?
Ресторанный бизнес и корпоративная социальная ответственность
Ресторанный бизнес, или когда лучше не открывать ресторан
Ресторанный бизнес, наше время: Почему вакансий больше, чем соискателей?
Ресторанный бизнес: Как повысить качество работы сотрудников?
Роман Еремян: Рентабельность гостиничного бизнеса и развитие туризма в России
Роман Сабиржанов: Как открыть мини-гостиницу? Часть 1
Роман Сабиржанов: Как открыть мини-гостиницу? Часть 2
Россия и туристические направления 2022: какие перспективы? 
Сам себе отельер: как зарабатывать на посуточной аренде квартиры
Светлана Горелкина: Как стать эффективным руководителем
Сергей Миронов: Почему в России так плохо и тяжело развивается внутренний туризм?
Служба доставки ресторана. Что лучше: аутсорс или свой автопарк?
Собственная техническая служба отеля: почему это важно?
Собственник отеля и генеральный менеджер отеля: какой тандем лучше? 
Собственник ресторана и топ-менеджер: разница в обучении
Собственники апартаментов: новые пути для привлечения клиентов 
Создание лаунж-зоны при отеле – открытый и закрытый варианты