Ознакомьтесь с программой выставки «Наше дело

Коллеги! Напоминаем, что 1-10 марта в онлайн-формате состоится ежегодная выставка новейших технологий, оборудования, продуктов и услуг для ресторанного бизнеса!

Как всегда, «Наше дело-Ресторан online EXPO» объединяет на своей площадке поставщиков и рестораторов с целью найти друг друга, заключить выгодный контракт и узнать новейшие тенденции в ресторанном бизнесе!

Напоминаем, что участие для рестораторов и Шефов в деловой программе выставки, а также посещение стендов экспонентов бесплатное.

Жмите на кнопку Зарегистрироваться

Все это время будут работать виртуальные стенды компаний-экспонентов, которые смогут посетить все заинтересованные рестораторы!

В рамках выставки 1-3 марта состоится Деловая программа с участием экспонентов.

Объявляем первую десятку огненных тем и спикеров:

Запуск гастро-стартапа. Советы, которые сэкономят вам деньги и нервы (Дарья Кадомцева, Совладелица кофейни «Почитательная» и кондитерской «КофеТортик», Маркетолог и онлайн-продюсер, г.Москва).
Как быстро привлечь гостей в ресторан с помощью Instagram? (Наталья Шуманская, Управляющий партнер в La Mouka wine bistro, г.Прага, Чехия)
Как пригласить инфлюенсеров для создания качественного контента и без оплаты их услуг? (Наталья Шуманская)
Высокая текучесть кадров: причины, следствия и пути решения (Ирина Гупало, директор баров «Архив», «Молоко» и ресторана «Бонджорно Бамбини». Со-основатель Ассоциации рестораторов Чувашии, г.Чебоксары)
Как выжить ресторану в режиме кадрового дефицита? (Марина Земскова - независимый рекрутер, Президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области, руководитель школы гостеприимства Study Horeca).
Смешанное обучение персонала: принципы организации и преимущества. Успешный опыт ресторанов компании Кофемания. (Инесса Ермишкина, руководитель учебного центра компании «Кофемания», преподаватель кафедры «Менеджмент в индустрии гостеприимства» факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС при президенте РФ, г. Москва).
Как системный подход к обучению и использование современных технологий повышает эффективность и скорость подготовки новых и постоянных сотрудников? (Инесса Ермишкина)
Жалобы гостей как мощный драйвер развития ресторана (Андрей Кондрашин, Основатель агентства ресторанных решений CafeProfit Consulting, Автор книг «Ресторанный бизнес в малых городах», «Ресторан.Миллион за стойкой», г. Москва)
Принципы построения финансовой модели ресторана (Наталья Милеенкова, Основатель консалтингового агентства Level up consult, более 25-ти лет на топовых позициях в сфере ресторанного бизнеса (Maison Dellos, White Rabbit Family, Novikov group; Автор бестселлеров «Финансы вашего ресторана», «Китчен менеджмент», г. Москва).
Искусство мессенджинга при поиске персонала в 2022 году (Нина Макогон, основатель проектов RABOTARESTORAN.RU и «Рестокарьера», г. Москва)