Гостиницы — это отдельный увлекательный мир денег и конкуренции.
В последние пару лет гостиничный рынок Челябинска бодрили новости о грядущих саммитах ШОС и БРИКС в 2020 году. Сначала власти анонсировали строительство и апгрейд 24 отелей, потом число потенциальных «приемщиков» участников саммитов уменьшилось вдвое. Что сейчас происходит на гостиничном рынке Челябинска, почему отельеры рады переносу международных форумов и когда ждать новых игроков, разбирался 74.RU.
В Челябинске работают две местные гостиничные сети, один представитель международной цепочки, все остальные отели — самостоятельные объекты. С подсчетом количества гостиниц и номеров всегда было туго, так как законы менялись, а официальные органы занимались этим от случая к случаю. Вот и сейчас цифры несколько расходятся. По данным регионального Центра развития туризма, в Челябинске действуют 80 объектов для размещения гостей (2700 номеров), под которыми подразумеваются отели, гостиницы, хостелы и даже апартаменты.
Московские аналитики из компании CBRE оперируют другими цифрами, они говорят только о гостиницах, прошедших процедуру получения звёзд. Таких в Челябинске 25.
Представители местной компании DevelopmentPro учитывают всё подряд и указывают, что в Челябинске в прошлом году насчитали 58 отелей, гостиниц, гостевых домов и хостелов. Общий объем фонда, по их данным, оценивается в 2842 номера.
Самые крупные челябинские гостиницы — «Малахит», Radisson Blu Chelyabinsk, «Южный Урал», «Видгоф», «Виктория» и «Сфера», в каждой из них более 100 номеров.
— Современный гостиничный рынок начал формироваться в начале 2000-х годов. Основная часть — более 90% отелей — запущена до 2015 года. В этом же промежутке работал первый в городе представитель мирового бренда Holiday Inn. Крупные качественные объекты — гранд-отель «Видгоф» и Radisson Blu Chelyabinsk — открыты в 2012 и 2014 годах соответственно, — отметил управляющий компанией DevelopmentPro Вахтанг Чикаберидзе.
Если в советские времена гостиницы отгораживались от гостей табличкой «Мест нет», то теперь практически в любой день в любом челябинском отеле свободные номера присутствуют. Для клиентов это хорошо, а гостиничный бизнес страдает, добавил эксперт.
— Самой высокой загрузкой — до 75% — могут похвастаться лишь сетевой отель Radisson и гостиница в аэропорту. Все потому, что в Челябинске превалирует бизнес-туризм. Люди приехали, провели переговоры — и уехали. В самом городе смотреть нечего, индустрия туризма не развита, — объяснил Вахтанг Чикаберидзе. — В итоге все отели загружены в среднем процентов на 55, за исключением разовых мероприятий. И самое печальное, что предпосылок для дальнейшего развития отрасли нет.
После кризиса 2014 года в гостиничном бизнесе был провал, в 2016–2017 годах загрузка отелей составляла не более 40%, указывает директор мини-отеля «Царский двор» Юрий Звонков.
— Отельный бизнес в принципе низкоприбыльный, а в Челябинске это вообще отдельная история. Чем выше загрузка, тем выше цена, тем больше гостиница зарабатывает и может вкладывать в развитие и реновацию. В Челябинске по пальцам можно пересчитать тех, кто сделал реновацию за последние пять лет, — говорит Юрий Звонков. — Обычно собственники пребывают в розовых очках. Мол, сейчас построим отель и будем продавать по 6–7 тысяч рублей за ночь. В бизнес-планы по окупаемости заложены высокая цена и низкая себестоимость. Но чудес не бывает, рынок диктует цены, по которым мы можем продавать. Пока средняя стоимость по городу — 2000 рублей, даже новая шикарная четверка или пятерка не сможет продаваться дороже 5–6 тысяч. К тому же тарифы растут, государство все время что-то придумывает — то онлайн-кассы, то паспорта безопасности, и за все нужно платить.
Самая крупная по номерному фонду — группа компаний «Гостиничное хозяйство», в которую входят отели «Малахит», «Арбат», «Южный Урал» и «Городки» (бывшая гостиница «Омская»). Владельцем ГК «Гостиничное хозяйство» является известный бизнесмен, «главный молочник» Челябинской области Дмитрий Еремин (входит в топ-100 самых богатых челябинцев по версии 74.RU 2016 года).
Старейшая челябинская гостиница «Южный Урал» построена в 1936 году и сейчас на «стопе». Гостей в 131 номер перестали селить летом. Функционируют лишь офисы арендаторов. «Южный Урал» не предоставляет гостиничные услуги, в том числе потому, что к 1 июля нужно было пройти обязательную классификацию (по её итогам присваивают те самые звёзды, если, конечно, гостиница соответствует хоть одной). Что ждет отель в центре города, собственники пока затрудняются сказать.
— Планы на эту гостиницу менялись. В ходе подготовки Челябинска к саммитам ШОС и БРИКС обсуждалась возможность продажи «Южного Урала» или кардинальной реконструкции, — объяснили представители холдинга. — Рассматриваются разные варианты, решение пока не принято.
По данным 74.RU, гостиница «Южный Урал» уже выставлялась на продажу в прошлом и в этом годах, были даже реальные покупатели, желающие приобрести актив. Проблема в том, что реновация требует серьезных финансовых вливаний: сейчас здесь коридорная система — душ и туалет не в каждом номере, а на этаже. Здание относится к выявленным объектам историко-культурного наследия, к тому же у него несколько собственников. А по всем законам жанра на главной площади города востребован отель пятизвездочного уровня. Если бы саммиты в Челябинске не отменили, то, вполне возможно, «Южный Урал» обрел бы новую судьбу, а город приобрёл бы красивую качественную гостиницу.
По словам экспертов, клиенты большинства отелей Челябинска — это командированные и спортсмены, приезжающие на различные соревнования.
— Больше всего народу — 700 человек в 402 номерах — можно поселить в отеле «Малахит». Как правило, он становится базовой гостиницей при проведении в городе крупных спортивных соревнований, — рассказывает руководитель отдела продаж и маркетинга группы компаний «Гостиничное хозяйство» Светлана Сошенко. — Расширяться «Малахиту» некуда, вся территория вокруг занята. Но у нас есть чем заняться. По плану проводится реновация, например, в этом году обновили санузлы в 35 номерах, на одном из этажей меняли окна и батареи. Появился новый банкетный зал на 200 человек, на этой площадке ранее был ночной клуб.
По соседству с «Южным Уралом», в самом сердце города, расположен отель «Арбат». Он открылся на улице Советской в 2014 году, перед проходившим в нашем городе чемпионатом мира по дзюдо. Ранее этот пристрой относился к «Южному Уралу». После продолжительного ремонта здесь получилось 77 современных номеров и небольшой ресторан, а сам отель позиционируется как четырехзвездник.
Но самым высоким спросом, по словам представителя ГК «Гостиничное хозяйство», пользуется небольшая демократичная гостиница «Городки» на 56 номеров. Она находится на улице Омской, ранее так и называлась — «Омская». После капремонта в 2014 году отелю устроили ребрендинг. Здесь часто размещают детские группы, спортивные и творческие коллективы. Гостиница, где можно снять номер по 750 рублей, популярна у приезжих из области. И это показатель того, насколько востребованы сегодня отели экономсегмента с реальными ценами.
Еще один крупный холдинг, занимающийся гостиничным бизнесом, — группа компаний «БОВИД». Здесь сделали ставку на премиальный сегмент, в местную сеть входят единственная пятизвездочная гостиница города — гранд-отель «Видгоф», а также парк-отель «Березка» и «Славянка». Гостиницы отличаются имперским интерьером, который должен ассоциироваться с дворцами и великосветскими приемами. Холдинг принадлежит челябинскому бизнесмену, президенту хоккейного клуба «Трактор» Борису Видгофу, он тоже входит в топ-100 самых богатых челябинцев по версии 74.RU 2016 года.
Гостиничным бизнесом в «БОВИДе» занялись в начале 2000-х годов. Первым активом стал парк-отель «Березка», построенный на берегу озера Смолино в 2002 году. Здесь все делалось с размахом и на «пятёрку»: фитнес-центр с 25-метровым крытым бассейном, рестораны и конференц-залы. Гостиничный комплекс начинался с 20 номеров, сейчас их 57, в том числе один президентский. Парк-отель занимает внушительную территорию — пять гектаров. В 2006 году он первым в регионе получил «пять звезд» (сейчас в официальном реестре не значится, до недавнего времени это было делом добровольным. — Прим. ред.). А два года назад на территории «Березки» появился огромный ресторан «Сувенир XL», способный принять одновременно до 350 гостей.
В 2003 году после реконструкции заработал отель в центре города «Славянка». В свое время гостиница принадлежала ЧТЗ, ее строили болгарские специалисты. Борису Видгофу отель достался через коммерческие структуры, уже изрядно потрепанным. В итоге пришлось делать глобальный капремонт. Сейчас у «Славянки» 36 номеров и официальный статус «четыре звезды».
В 2012 году на проспекте Ленина выстроили первую знаковую высотку — пятизвездочный гранд-отель «Видгоф». В 2015 году рядом возвели стометровый бизнес-холл «БОВИД» с рестораном «Облака», откуда открывается вид на Челябинск с высоты птичьего полета. Здания соединили 80-метровым стеклянным мостом в виде цилиндра, они стали украшением главной улицы мегаполиса.
— Благодаря месту, где останавливаются гости, складывается мнение о самом городе. Открою тайну. Когда в прошлом году в Челябинск приезжал помощник президента России Юрий Ушаков, он побывал в гранд-отеле «Видгоф» и «Березке». После чего на совещании с главой президентской администрации Антоном Вайно было сказано: «Ну раз [челябинцы] такие отели построили, то легко сумеют провести любые саммиты», — рассказал 74.RU президент группы компаний «БОВИД» Борис Видгоф. — Нам-то делать почти ничего не надо было, все уже соответствовало требованиям. Это другим нужно было много чего успеть. Только, кроме наших отелей, за эти два года больше ничего нового к саммитам не построили. Движение началось, конечно, но слабое и неэффективное.
По словам Бориса Видгофа, загрузка челябинских отелей составляет 50–60%, но этого недостаточно для нормальной работы. Хотелось бы, чтобы в городе проводилось как можно больше различных мероприятий — спортивных, политических, экономических, корпоративных. Это позволит отелям преодолеть проблему сезонности и заполняться равномерно, отметил собственник крупной гостиничной сети.
Первый частник — «Виктория»
В 1996 году цинковый завод построил дом иностранного специалиста в Челябинске. По задумке владельца ЧЦЗ на тот момент — швейцарской компании Euromin, в нем должны были жить итальянцы, ведущие реконструкцию предприятия. Кстати, наличие в городе гостиницы для иностранцев помогло снять со столицы Южного Урала статус «закрытого» города. В итоге дом иностранного специалиста превратился в первую челябинскую частную гостиницу европейского класса.
Отель начинался с одного здания, сейчас в трех корпусах — 138 номеров. До середины первого десятилетия XXI века у «Виктории» было безоговорочное лидерство на гостиничном рынке города. Но позже, с появлением новых игроков, она уступила пальму первенства.
— «Виктория» была первым в городе бизнес-отелем, ориентированным на иностранных туристов. Именно «Виктория» в буквальном смысле сформировала стандарты качества и определила лицо всего отельного рынка Челябинска, — говорит генеральный менеджер отеля «Русский дом Виктория» Лилия Козицына.
В 2004 году собственниками «Виктории» стали челябинские бизнесмены Марк Лейвиков и семья Вайнштейнов. А три года назад отель перешел под управление компании «Русский дом», что, по словам топ-менеджера «Виктории», дало прирост и в загрузке гостиницы, и в выручке. Среди учредителей управляющей компании «Русский дом», по данным сервиса «Контур.Фокус», Антон Масленников (57%), бывший вице-премьер областного правительства Владимир Павленков (33%) и Александр Фрадкин (10%). Генеральным директором ООО «Отель Виктория» является Алевтина Юдаева — именно она в свое время открывала первый Holiday Inn в Челябинске.
— В последние полтора года мы не испытываем недостатка в бизнес-туристах, среднегодовая загрузка отеля — выше 75%. Конечно, если бы саммиты состоялись в полном объеме, как мы все ждали, номерного фонда городу однозначно не хватило бы. Но известно, что скоро откроются Holiday Inn на 70 номеров и Ibis — примерно столько же. С 2020 года они точно выйдут на рынок, — добавляет Лилия Козицына. — Расширение номерного фонда наверняка взбодрит ситуацию в городе, чуть усилится конкуренция. Но два отеля — это на самом деле не так много. Даже если какой-то процент гостей уйдет, обязательно придут новые клиенты. Мы призываем коллег дружить, встречаться, общаться, помогать друг другу. У каждого — свой клиент, все могут достойно работать в своем сегменте.
Мировые бренды: Radisson, Holiday Inn и Ibis
В советские времена гостиницы принадлежали государству или предприятиям. Позже все приватизировали, одни гостиничные площадки сменили сферу деятельности, другие подверглись реконструкции. Но когда до столицы Южного Урала добрались международные отельные сети, они принесли с собой совершенно новые стандарты сервиса. Требования представителей мировых брендов обычно настолько жесткие, что отели зачастую приходится строить с нуля, а не переделывать из имеющегося фонда.
Первым из «иностранцев» в Челябинске появился Holiday Inn — отель на Университетской Набережной, 18 открылся в 2008 году. Крупнейшая международная гостиничная сеть InterContinental Hotels Group (владелец бренда Holiday Inn) подписала тогда франчайзинговый договор с группой компаний «Азия» (принадлежала челябинским предпринимателям Алевтине Юдаевой и Павлу Масленникову. — Прим. ред.). Holiday Inn стартовал накануне экономического кризиса и проработал до середины 2015 года, закрывшись с громким скандалом. С тех пор здание пустовало. Сейчас Holiday Inn возвращается в Челябинск. На этот раз франчайзинговое соглашение об открытии гостиницы к концу года подписано с ООО «Отель Мегаполис-Челябинск» (владелец компании — бизнесмен из Брянска Алексей Кубарев. — Прим. ред.), сообщили 74.RU представители InterContinental Hotels Group.
— Последние годы мы наблюдаем заметный рост внутреннего туризма, а также увеличение спроса со стороны европейских путешественников на российские отели, — рассказал вице-президент по операционной деятельности и развитию бизнеса IHG в России, странах СНГ и Грузии Арон Либинсон. — В рамках реновации планируется обновление общественных зон и всех 76 номеров отеля. Гостям представят концепцию общественного пространства бренда Holiday Inn — открытое лобби. Новый фирменный дизайн поможет гостинице стать достойным представителем бренда на российском рынке и вторым отелем международного бренда в Челябинске. Скорое открытие — веха развития бизнеса в регионе Россия, СНГ и Грузия.
Последние четыре года иностранные операторы представлены в Челябинске единственным отелем — «Radisson Blu Челябинск». Для города-миллионника это просто стыдно, считают эксперты. Строить отель начали в 2011 году, заказчиком выступала компания «Родник» (та же, что управляет ТРК «Родник» и «Алмаз». — Прим. ред.) запустили в 2014-м. Поначалу управляющим был иностранец, он выстраивал все бизнес-процессы. Принадлежность к транснациональной сети помогла отелю ещё до открытия заключить контракты более чем с 50 компаниями.
Сейчас местный Radisson, по словам экспертов, практически не чувствует конкуренции, что не подстегивает гостиницу стремиться быть лучше и сильнее.
— Если гость способен заплатить 5–6 тысяч рублей за ночь, он будет выбирать сетевой отель, потому что это, как правило, стабильное качество — от номера до завтрака. У крупных компаний, особенно иностранных, есть корпоративные договоры с гостиничными сетями, и они размещают своих сотрудников только в таких отелях, — объясняет эксперт. — Про местные отели, тот же «Видгоф» при всем его шикарном убранстве, иногородние гости мало что знают, осторожничают.
Впрочем, владелец одноименного гранд-отеля Борис Видгоф не считает эту проблему значимой.
— У сетевого отеля, безусловно, есть преимущества, но здесь важен другой момент — репутация. Гости читают отзывы на сайтах бронирования, слушают отзывы друзей и знакомых, — считает Борис Видгоф. — В итоге при прочих равных условиях люди выбирают более высокое качество за одни и те же деньги. А здесь, пусть простят меня коллеги, выбор однозначен. Ну нет в городе отелей с такими условиями — бассейнами, номерами, завтраками, сервисом, как у нас.
Сейчас челябинский Radisson принадлежит компании «Отельстрой». По данным ЕГРЮЛ, ее учредителями являются две кипрские компании «Трескод Лимитед» и «Сула Гранти ЛТД». Именно в эти офшоры два года назад семья экс-губернатора Михаила Юревича вывела часть активов, в том числе компанию, владеющую «Отельстроем». Представители Юревича тогда объясняли изменения оптимизацией структуры собственности и принятием мер по ее защите от возможных недружественных действий. Что сейчас думают о развитии гостиничного рынка Челябинска в нашем Radisson, узнать не удалось. Общаться c 74.RU руководство отеля отказалось.
К концу года в Челябинске также обещали запустить еще один брендовый отель — Ibis. Гостиницу перестраивают из бывшего профилактория завода «Полёт» на улице Лесопарковой, 9а. Там «посрубали» все балконы, провели капитальный ремонт, перепланировку и отделку фасада. Кроме 96 номеров, планируют открыть ресторан и спа-комплекс. Запуском гостиницы занимается компания «Термополис». По данным сервиса «Контур.Фокус», она принадлежит Илье Быкову (80%), Михаилу Тимошенко (10%) и Екатерине Денисенко (10%). Ранее к объекту имел отношение челябинский предприниматель, депутат Госдумы Олег Колесников. По данным 74.RU, открытие перенесено на первую половину 2020 года.
— На челябинском рынке работают как международные гостиничные бренды, в том числе высокого ценового сегмента — Radisson Blu, среднего — вновь открывающийся Holiday Inn, так и местные игроки, давно зарекомендовавшие себя. В будущих проектах заявлен и отель категории эконом. В структуре спроса гостиниц Челябинска доминирует деловой спрос, — указывает заместитель директора, руководитель подразделения индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга CBRE Татьяна Белова.
По сравнению с другими видами недвижимости отельный бизнес окупается гораздо дольше. Поэтому при спаде в экономике все меньше желающих инвестировать в реновацию старых и строительство новых гостиниц.
— Челябинск не относится к столицам или городам Золотого кольца, где туристический поток колоссальный, а востребованность в гостиницах огромная. Но это не значит, что городу не нужны отели. Бизнесмен высокого уровня, чиновник или специалист высшей квалификации ожидают соответствующего их статусу сервиса, — указывает аналитик ГК «ФИНАМ» Алексей Коренев. — При грамотной маркетинговой политике и выстроенных бизнес-процессах, а в том, что международные сети обладают этой квалификацией, сомневаться не приходится, инвестиции окупятся максимум за 10 лет.
Бюджетные «слёзы»?
Все отельеры, с которыми мы беседовали, дружно сетовали на то, что в Челябинск никто не едет. Причина тому — отсутствие знаковых событий. По словам экспертов, гостей города можно разделить на три категории: командировочные, спортсмены и участники общественно-культурных мероприятий. Мы решили посмотреть, много ли бюджетных денег уходит в гостиничный сектор благодаря таким событиям. Картина получилась очень неоднозначная. Похоже, сейчас на госзакупках в Челябинске особенно не разживешься (или просто научились проводить бюджетные деньги через другие юрлица. — Прим. ред.).
Ни одного государственного рубля в этом году не получили, судя по данным сервисов «Контур.Фокус» и «Руспрофиль», отели «Radisson Blu Челябинск», «ПаркСити» и гостиничный комплекс «Березка». Всего четыре контракта — от МЧС и таможни — на сумму около 206 тысяч рублей перепало гранд-отелю «Видгоф». Семь контрактов — от Ростехнадзора, федерального управления спортмероприятий, Московской филармонии, Нового художественного театра, Магнитогорского театра оперы и балета, Минсвязи и КСП Курганской области — на 2,5 миллиона рублей досталось отелю «Малахит».
А лидером по количеству госконтрактов за этот год — 16 на 9 миллионов рублей — стал отель «Виктория». Здесь жили сотрудники авиакомпании «Россия», чиновники Ростехнадзора и Минспорта, спортсмены и участники молодежных проектов, проводились фестивали национальных культур, национальных видов спорта и национального творчества, приемы ветеранов в честь Дня ВДВ, митинг-реквием, съезд народов Южного Урала и праздник, посвященный Дню защиты детей.
Примерно в таком же соотношении принимали гостей челябинские отели и в прошлом году. А несколькими годами ранее отели «Radisson Blu Челябинск» и «ПаркСити» пользовались гораздо большей популярностью. Например, Radisson предпочитали такие крупные компании, как РЖД и «Фортум», — 5,6 миллиона рублей за 2 мероприятия. В «ПаркСити» проводили слет студенческих трудовых отрядов УрФО и мероприятия челябинской мэрии. Насколько подобные предпочтения связаны со сменой власти в регионе, можно только гадать. Но некоторые выводы напрашиваются.
Маленькие отели большого города
С этого года все гостиницы должны пройти классификацию, после чего они получат статус — от нуля до пяти звезд. До 1 июля это было обязательным для отелей, в которых свыше 50 номеров. До начала 2020 года перепишут отели с 15 и более номерами. Всем остальным гостиницам — от 5 номеров — дается еще год на то, чтобы встать на официальные рельсы.
— В Челябинске первый этап прошел успешно, люди понимают, что нет смысла «экспериментировать» с законом. А вот в области владельцы отелей, хостелов, баз отдыха и прочих объектов не спешат это делать. Многие до сих пор не знают о том, что классификация обязательна. Звонишь — удивляются: первый раз, мол, слышим, — рассказала эксперт по классификации гостиниц Центра развития туризма Челябинской области Екатерина Шандыбина.
Гостиницы с 30–50 номерами в нашем городе в дефиците, указывают эксперты. Чаще всего номерной фонд сильно больше или меньше.
— Особенность нашего рынка — минимум трехзвездочных гостиниц. По моим подсчетам, их всего 6. На них приходится 18 «четверок» и два пятизвездника. Это большой разрыв, не свойственный другим крупным городам России. Дело в том, что собственники хотят позиционировать свои отели для более высокого сегмента и, соответственно, продавать номера дороже. Но в итоге приходим к тому, что цены на «тройки» и «четверки» порой одинаковые, — говорит директор отеля «Царский двор», работающего с 2007 года, Юрий Звонков. — Причина в низкой годовой загрузке отелей. В Тюмени при той же загрузке средняя стоимость номера выше. В Екатеринбурге загрузка больше, чем в Челябинске, а цена номера — в два раза выше. Поэтому гостиничная и ресторанная сфера у наших соседей развивается.
Востребованная ниша мини-отелей постоянно пополняется новыми игроками — как с опытом на рынке, так и новичками. Например, практически в парке Гагарина расположен трехэтажный бутик-отель Tishina — на улице Труда, концепция которого основана на «природной тишине». Номеров здесь всего 13, но цены кусаются — от 3800 рублей за стандарт до 11 тысяч за апартаменты с завтраком. Есть ресторан и сауна. Остается открытым вопрос, на каком основании владельцы построили отель в лесопарковой зоне. Но работает он уже пять лет. Года два назад «Тишину» выставляли на продажу, запросив нескромные 100 миллионов рублей.
Три года назад собственники отеля «ПаркСити» — семья Карелиных — открыли гостиницу «Старый город» в центре Челябинска. Отель разместился в историческом здании на улице Цвиллинга и рассчитан на 27 номеров, а в качестве фишки организовали антикафе, где можно смотреть фильмы в HD-качестве, играть на PlayStation и петь песни в караоке.
Нашему городу не хватает качественного номерного фонда — отелей уровня «три — четыре звезды», утверждают эксперты и сами игроки рынка.
— Открыто много мини-гостиниц квартирного типа, хостелов, за работой которых никто особо не следит. Надеюсь, что с ужесточением закона с рынка уйдут те мини-гостиницы, которые не способны предоставить услуги приемлемого качества. И наши партнеры уже начали тщательнее проверять подобные объекты, — говорит генеральный менеджер отеля «Русский дом Виктория» Лилия Козицына.
Перспектива запрета уже остановила рост хостелов в российских мегаполисах, сообщили 74.RU в компании 2ГИС. Свыше половины хостелов работают в жилых домах. В Челябинске эта цифра составляет 56%, в Екатеринбурге — 74%. В столице Южного Урала действуют 32 хостела.
— За последние три года именно такие средства размещения демонстрировали бурный рост — в Челябинске их количество увеличилось на 39%. На 11% стало больше гостиниц, а так называемых квартирных бюро — организаций, которые сдают квартиры и комнаты в аренду посуточно и на более длительный срок, наоборот, уменьшилось на 13%, — рассказала представитель картографического сервиса 2ГИС Дарья Староверова.
Еще одной проблемой регионального рынка топ-менеджер «Виктории» Лилия Козицына считает нежелание собственников отелей вкладываться в коммерческую службу. Как правило, такие отделы представлены одним-двумя работниками, на многих объектах нет маркетолога и таргетолога. По её словам, будущее — за технологиями. Чтобы быть на плаву, в тренде, хорошо продавать, нужно постоянно внедрять новые технологии, работать не только с агентскими каналами бронирования, но и, например, с тендерными площадками.
Наследство ШОС
Почти три года челябинские власти носились с темой саммитов ШОС и БРИКС, анонсировали строительство сначала 24, потом 14 гостиниц и удвоение номерного фонда. Но на дворе — октябрь 2019 года, а ни один объект фактически так и не сдан.
— Очевидно, что реализация большого количества гостиничных проектов для целей одного масштабного мероприятия коммерчески не оправдана, — объясняет руководитель подразделения индустрии гостеприимства CBRE Татьяна Белова. — Возможно, часть будущих проектов будет отменена или переформатирована.
В действующих отелях запланировали реновацию номеров. Отмена приезда глав государств притормозила некоторые планы, но не отменила насовсем.
— Особых надежд на международный форум мы и не возлагали. Что такое саммиты ШОС и БРИКС? Неделя сумасшедшей загрузки для города, а мы привыкли заглядывать далеко вперед. Например, китайских туристов в городе с каждым месяцем все больше и больше, и мы понимаем, что за турпотоком из азиатских стран — будущее. Москвой и Питером они уже насытились, скоро активно поедут в регионы, и нам нужно быть готовыми к этому. Мы уже перевели на китайский язык сайт, всю логистику по отелю, брошюры и материалы, пересмотрели меню, добавив новые блюда. В прошлом году наш отель получил сертификат China Friendly («Дружественный Китаю»), то есть стал единственной гостиницей города, готовой принять китайские делегации по всем стандартам, — делится опытом Лилия Козицына.
Челябинску нужны мероприятия, которые будут привлекать гостей в город. Заботиться об этом должны в первую очередь местные власти, сходятся в едином мнении разные эксперты.
— Хорошо, нет ШОС. А какое мероприятие будет качать поток в наш город? В этом году Текслер договорился с МРСК, и в Челябинске провели форум энергетиков. Молодец, круто, приехали 2000 человек — все гостиницы были загружены, спасибо за это. А что дальше? Если говорить о спортивных мероприятиях, то грузится всего три гостиницы. Нам нужно знаковое челябинское событие, типа свердловского Иннопрома. Может быть, чуть поменьше, поскромнее, но каждый год, — уверена руководитель отдела продаж и маркетинга группа компаний «Гостиничное хозяйство» Светлана Сошенко. — В этом направлении работает «Территория бизнеса» — интересные спикеры, нетипичная подача. Нужно каждому методично работать на своем месте.
Основные виды туризма, которые толкают вперед гостиничный рынок в больших городах, — деловой, познавательный и событийный.
— По деловому туризму среди миллионников Челябинск далеко не на передовых позициях, и быстрых изменений ждать не приходится. О познавательном говорить смысла нет, — считает директор аналитического агентства So invest Анастасия Кузьминова. — Рынок мог бы оживить событийный туризм, будь у нас много спортивных арен, выставочный центр.
По словам эксперта, в регионе есть еще лечебно-оздоровительный туризм. Да-да, вы не ослышались. Правда, пока он развивается не от хорошей жизни: жители области едут в Челябинск за квалифицированной диагностикой и врачебной помощью. Но едва ли гостиничный рынок заметил этот возрастающей с реформой здравоохранения спрос.
Владелец крупного гостиничного холдинга Борис Видгоф прогнозирует, что с приходом новых игроков на рынок будет демпинг. Но рецепт выживания, по его мнению, один — подъем экономики в регионе.
— Надо экономику оживлять, искать инвесторов, которые будут вкладывать деньги в нашу область. И все остальное придет. Тогда к нам поедут специалисты, поставщики оборудования и технологий, — говорит Борис Видгоф. — Очень надеюсь на руководство области, от которого в первую очередь зависит развитие региона. У нас уже увеличилось число всевозможных мероприятий, уверен, их будет еще больше.
В конечном итоге подъем экономики даст импульс и развитию гостинично-ресторанного бизнеса, надеются отельеры.
Источник - 74.ru
