С 1 сентября 2025 года в России вводится поэкземплярный учет пива в потребительской упаковке. С этого момента каждую банку или бутылку в потребительской упаковке необходимо будет сканировать при приемке и списании. Правила затрагивают всю потребительскую упаковку: алюминиевые банки, стеклянные бутылки, ПЭТ-тара и другие виды. Для пива в кегах поэкземплярный учет был введен 1 марта 2025 года.
О деталях нововведений рассказали эксперты: Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка, и Александр Манаков, консультант ресторанного бизнеса по юридическим вопросам и партнер компании «Алкогольное право».
Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка:
– Суть нововведения — введение поэкземплярного учета с использованием кодов маркировки Data Matrix.
Новые требования обязывают всех участников оборота — производителей, ритейл и предприятия общепита — передавать друг другу информацию по кодам маркировки на каждой бутылке или банке на всех ключевых этапах: при приемке товара от поставщика, внутренних перемещениях, продаже конечному потребителю и списании брака или просрочки.
Нововведение распространяется на товары, которые произведены после 1 сентября.
Также есть и другие важные изменения.
Во-первых, с 1 сентября 2025 обязательна работа по ЭДО для всех участников рынка. Если раньше пиво в банках, бутылках и другой упаковке принимали только в ЕГАИС, то теперь отчетности становится больше, и обмениваться данными только с помощью бумажной накладной не получится. Поэтому все участники рынка обязаны подключиться к одному из операторов ЭДО.
Во-вторых, теперь необходимо осуществлять приемку продукции по УПД (универсальный передаточный документ). Ресторан или кафе получает код по каждой единице товара в УПД. Далее заведение обязано сверить фактические коды с теми, которые указал поставщик в УПД, и в течение суток подписать документ. После этого коды официально зачисляются на баланс заведения в системе «Честный знак».
Главное преимущество нового правила — возможность полного отслеживания продукции. Благодаря уникальному коду Data Matrix на каждой упаковке можно проследить путь любой единицы товара, от завода до прилавка, и прерывать оборот нелегальных товаров. Это позволяет противодействовать контрафакту и защитить покупателей.
Александр Манаков, консультант ресторанного бизнеса по юридическим вопросам и партнер компании «Алкогольное право» рассказал о штрафах за несоблюдение правил поэкземплярного учета пива:
– Несоблюдение правил поэкземплярного учета, в частности, игнорирование сканирования кода при приемке/перемещении/продаже продукции, будет расцениваться как административное нарушение ст.15.12.1 КоАП РФ. Санкции по данной статье предполагают для должностных лиц штраф в размере от 1 000 до 10 000 рублей, а для юридических — от 50 000 до 100 000 рублей. Если нарушение первое, то могут просто вынести предупреждение без штрафа.
Сейчас мы достаточно редко получаем запросы от клиентов на консультации по маркировке и поэкземплярному учету. Это связано с двумя причинами: во-первых, современные системы автоматизации значительно упрощают соблюдение новых требований, во-вторых, контролирующие органы еще не начали кампаний по привлечению к ответственности за подобные нарушения.
Фото: Freepik
