erid: Kra23bR25
Как оптимизировать процесс продаж доп.услуг и облегчить доступ гостей к инфраструктуре и дополнительным услугам объекта размещения? –
Комментирует Александр Ремизов, сооснователь сервиса Concierge Online, генеральный менеджер отеля «НИКИТИН» 4*. По итогам Международной выставки для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo.
– Сервис Concierge Online снимает нагрузку с сотрудников СПиР, упрощает коммуникацию, обеспечивает дополнительные возможности по продвижению отеля.
Расскажу кратко, как сервис поможет повысить доход вашего отеля и улучшить качество сервиса.
- Concierge Online как экосистема
На сегодняшний день сервис Concierge Online включает в себя 3 продукта: Concierge для отеля, Concierge для апартаментов, Concierge для ресторана.
Нашему продукту уже несколько лет, и за это время мы сформировали тот пул задач и вопросов, которые возникают у отельера ежедневно.
Мы работаем с загородными и курортными отелями, имеющими самую разную инфраструктуру и оказывающих широкий спектр доп. услуг: баня, сауна, СПА, аренда лодок, сапов, прокат спортивного инвентаря и др.
Также активно работаем с городскими отелями, рассчитанными на бизнес-туристов. Здесь мы можем предложить свои решения для удобства гостей.
Третья группа наших клиентов – это апартаменты. Для апартаментов мы разработали систему Smart Lock, которая позволяет управлять удаленным доступом для размещения гостей.
- Concierge для отеля
Мы понимаем, с какими задачами сталкивается отельер каждый день в своей работе, и мы ищем те пути, которые могут ему помочь.
2.1. Шахматка – основной инструмент жизни отеля. С помощью шахматки мы видим загрузку, средний чек, динамику, пожелания гостей и т.д.
Наше решение позволяет отельерам учитывать все дополнительные услуги. С ней удобно работать как с компьютера, так и с телефона. С помощью Шахматки мы легко можем вносить и корректировать бронь.
2.2. Инструмент Cloud Tips, позволяющий гостям оплатить чаевые электронно.
- Concierge для ресторана
Если номерной фонд отеля более 30 номеров, то ему уже не обойтись без организации точки питания. Информацию о наличии ресторана (кафе) нужно донести до гостей. Если воспользоваться бумажной «версией», то нужно подготовить и распечатать красивые буклеты, каждый положить в в номер. Если у вас поменялось меню, то соответствующие изменения нужно вносить в буклеты. Это долго и сложно. Какие могут быть решения? –
- Первое и самое простое решение – доставка (room service). Это самая популярная история, связанная с электронным меню в отеле. Сюда мы можем добавить позиции из меню, но с ограничениями. Например, в меню для room service на будет стейков, поскольку это блюдо нужно подавать при строго определенном температурном режиме.
А вообще, очень удобно, когда гость заезжает, и его уже ждет ужин в номере. Конечно, персонал накануне уточняет время заезда и направляет гостю ссылку на электронное меню. При этом гость может сразу оплатить заказ. и деньги поступают сразу на счет ресторана (отеля).
- Если у вас есть специальные предложения на определенные периоды времени, то их можно открывать и закрывать. Например, если кондитер работает в определенные дни, то на эти дни можно настроить показ в электронном меню дополнительных десертов.
Другие преимущества Concierge Online для ресторанов:
- Вы можете применить динамическое ценообразование. Можно создать в системе Concierge несколько тарифов и ими управлять. Сервис предоставляет статистику, так что вы можете отследить, когда и на какую сумму были проданы те или иные блюда.
- В электронном меню гость может кликнуть на картинку блюда, чтобы увидеть ее в увеличенном варианте. Это удобно, поскольку гостю понятно, что он заказывает.
- Если какое-то блюдо закончилось, то его легко закрыть, и оно в меню отображаться не будет.
- Гость может сделать сразу доп.заказ, например, выбрать к мясу один из соусов.
- Находясь в ресторане, гость может сразу сделать заказ через смартфон, не дожидаясь, пока к нему подойдет официант. Чтобы гостю сделать заказ, ему не нужно проходить регистрацию. Достаточно нажать на QR-код, и у официантов появится номер столика.
Несмотря на все преимущества электронного меню, некоторые гости все равно предпочитают меню на бумаге. Мы также считаем, что бумажная версия меню все равно должна у вас быть, чтобы все гости чувствовали себя комфортно.
- Как стимулировать гостей заказывать больше?
Для этого в сервисе есть несколько возможностей:
- Абонементы
- Промокоды
- Сертификаты
В отличие от абонементов и промокодов, сертификаты заводятся в личном кабинете и имеют особенность: они персональные. Мы можем продавать сертификаты на определенный вид услуг.
Для всех трех дисконтов есть свои настройки: вид услуги, сумма (минимальная или в % соотношении), период действия, количество раз использования, статус. Все это требует минимум времени на создание и публикацию.
- Система Smart Lock: удаленный доступ для размещения гостей
Мы предоставляем гостям доступ к их номеру (услугам отеля) в период их проживания. Без интернета система работать, к сожалению, не будет. Потому что если есть электронный замок, то точка входа здесь – пароль или отпечаток пальцев.
Алгоритм следующий:
Когда гость бронирует номер, то его заявка попадает в систему PMS. Далее происходит проверка, после которой администратор подтверждает (или не подтверждает), что заявка принята. Компания автоматически формирует для гостя пинкод. Гостю приходит смс-уведомление или QR-код. Если необходимо продлить проживание, то продлевается предыдущий код или создается новый.
Кейс: глэмпинг «Точка Немо»
Проблема: есть большое количество услуг, но нет единого центра бронирования. Все сводилось к фиксации на бумажном носителе.
Что мы сделали:
- Установили виджет на сайте с описанием допуслуг
- настроили возможность сканировать QR-код в самом номере и заказывать услугу.
Таким образом, мы полностью разгрузили ресепшн. Интеграция с Bnovo позволяет все доп.услуги переводить в фолио гостя. Администратор сразу видит, оплачена услуга или нет.
Если территория загородного комплекса (глэмпинга) большая, то мы предлагаем сделать интерактивную карту, чтобы гости видели наглядно, где какие активности расположены. При этом сразу из карты можно забронировать ту или иную услугу.
Узнать больше о сервисе Concierge Online и его возможностях для гостиничного бизнеса
Внимание! Если вы не смогли посетить выставку Hospitality Online Expo, то вы можете приобрести записи ВСЕХ выступлений спикеров за 2000 рублей! Также вы получите Диплом посетителя деловой программы. Жмите на зеленую кнопку «Купить запись»
Источник: expo.openhospitality.org
Реклама ИП Жданов erid:Kra23bR25
Поделиться:
Читайте нас:
