#Аналитика ресторанов и отелей

  • Colors: Orange Color

Гостевые дома в Крыму будут платить ежегодно на 35 тысяч больше за коммунальные услуги

(Время чтения: 1 — 2 минут)

Владельцы гостевых домов, решившие работать легально, столкнутся с увеличением расходов на «коммуналку». По словам министра курортов и туризма РК Сергея Ганзия, перевод таких объектов на коммерческие тарифы увеличит счета в среднем на 35 тысяч рублей в год.

Сервисы бронирования отелей – 2026: новые горизонты для гостиничного бизнеса. Обзор рынка и возможностей

(Время чтения: 16 — 31 минута)

Пока готовился к сдаче этот обзор, на рынке сервисов бронирования отелей произошли колоссальные изменения. Например, в январе известные компании «Забронируй» и A&A, работающие на рынке делового туризма, объявили о переходе на единый бренд Roomlink. В начале февраля Яндекс Путешествия объявили о повышении коммиссии для отелей с 15 до 17%, в результате чего многие гостиничные сети перестали работать с сервисом. Также в феврале в некоторых СМИ появилась информация о продаже Aviasales, но в компании ее тут же опровергли.

Бунт против “Яндекс.Путешествий”: гостиничные операторы отключили отели от сервиса бронирования

(Время чтения: 13 — 25 минут)

В начале февраля сервис бронирования отелей “Яндекс Путешествия” повысил комиссию для отелей с 15 до 17%. Но триггером стал не новый размер комиссии, а реакция крупнейших гостиничных операторов:  как сообщил Российский Союз Туриндустрии (РСТ), «Azimut Hotels», «Cosmos Hotel Group», группа «Мантера», «Alean Collection», «Русские Сезоны», «Accor», «Ателика», «Кронвелл Групп» перестали продавать свои отели через «Яндекс Путешествия».

6 лет – 17 выставок: почему отельеры и поставщики доверяют Hospitality Online Expo

(Время чтения: 5 — 9 минут)

17 февраля стартует выставка для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo. Этой весной она пройдет под кодовым названием “Гостиничный бизнес: ход конем. Взгляд в 2026 год”.

Противопожарные гостиничные двери + монтаж: ключ к успешной сдаче отеля после строительства или реновации

(Время чтения: 3 — 6 минут)

При сдаче Отеля в эксплуатацию особое внимание уделяется вопросам пожарной безопасности, и один из важнейших элементов этой системы – противопожарные двери. Их правильный выбор, сертификация и профессиональный монтаж – залог успешного прохождения всех инспекций и, что самое главное, безопасности людей.

Ретроспектива: как осенние прогнозы с ПИРа реализуются в начале 2026 года. Все идет по плану?

(Время чтения: 11 — 22 минут)

Чем более непредсказуемо время, тем сложнее сделать детальный прогноз. С увеличением вводных уменьшается точность и сокращается перспектива.

Посмотрим, насколько прогнозы экспертов гостиничной индустрии, сделанные осенью 2025 года на ПИРе, совпадают с реалиями начала 2026 года. А главное – насколько продукты, предлагаемые экспертами, востребованы отраслью сейчас.

Новые правила предоставления гостиничных услуг: выдержит ли бизнес?

(Время чтения: 11 — 21 минута)

С 1 марта 2026 года вступают в силу новые Правила предоставления гостиничных услуг (Постановление Правительства РФ от 27 ноября 2025 № 1912). Большинство норм перенесены из действующих ранее, однако есть и нововведения, к которым гостиничный и туристический рынок уже сейчас отнесся неоднозначно.

Кого новые Правила в итоге защищают, насколько реально многие нормы соблюдать и как не нарваться на штрафы в случае, если не получится быстро “перестроиться и соответствовать?”  Об этом редакция Horeca Estate пообщалась с экспертами гостиничной и туристической индустрии.

Мебельный рынок HoReCa в 2026 году: вызовы, тренды и стратегии устойчивого развития

(Время чтения: 2 — 4 минут)

Как развивается мебельный рынок в сфере HoReCa? Что ждёт гостиничный и ресторанный бизнес в условиях изменений внутреннего туризма, экономической нестабильности и трансформации потребительского поведения? На эти вопросы отвечает Сергей Шушпанов, основатель и директор Группы компаний «4 Элемента» — эксперта в реализации инвестиционных проектов «под ключ» для HoReCa и Retail.

Сохраняем традиции: в Москве прошла Новогодняя встреча отельеров в стиле TED Talks! Тезисы с выступлений и фотоотчет

(Время чтения: 4 — 8 минут)

Дорогие коллеги!

12 декабря в отеле “Брайтон” в Москве состоялось яркое, полезное и атмосферное мероприятие – Новогодняя встреча отельеров в стиле TED Talks! Отельеры обсудили уходящий год и, конечно, будущее гостиничной индустрии – с точки зрения того, как его сформировать и наполнить процветанием, идеями и новыми смыслами.

От звонков к автоматизации: как цифровая трансформация меняет B2B-покупки в гостинично-ресторанном деле

(Время чтения: 3 — 5 минут)

Бизнес всегда стремился извлечь выгоду из всех новшеств, предлагаемых технологиями. Однако ничего не повлияло на «правила игры» так, как это сделала пандемия. Согласно опросу McKinsey, из 3600 респондентов, работающих в B2B-секторе, более 90% перешли на модель виртуальных продаж. Процесс не был безболезненным, но стал масштабным: даже консервативные отрасли были вынуждены пересмотреть стратегии в сторону выхода в онлайн.