Производитель мясной продукции холдинг «Мираторг» планирует расширить собственную сеть бургерных «Бургер&Фрайс» в центре Москвы.
Под новые точки будут использованы помещения, освобожденные рестораторами в связи с кризисом. Как пишет «Коммерсант», ссылаясь на собственные источники на рынке ресторанной недвижимости, холдинг готов занять со скидкой помещения от 150 до 300 кв. м.
Такое поведение противоречит «Декларации рестораторов», опубликованной «Федерацией рестораторов и отельеров» в начале апреля. В соответствие с Декларацией, « в период 360 дней с момента возобновления работы ресторанов, стоит отказаться от рассмотрения, ведения переговоров и заключения договоров аренды в отношении помещений, занятых на дату подписания настоящей Декларации другими подписантами, вне зависимости от того, продолжают они занимать данное помещение или договор с ними уже расторгнут». К середине мая Декларацию подписали более 8300 ресторанов, но «Бургер&Фрайс» среди подписавших нет.
Как сообщил гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров, в ближайшее время в Москве освободятся несколько десятков помещений, и «Мираторг» сможет открыть до 15 точек с высокой проходимостью в пределах Третьего транспортного кольца.
Информация о компании:
«Мираторг» Виктора и Александра Линников производит мясную продукцию, замороженные овощи, корма для животных и другие пищевые продукты. Компания основана в 1995 году и сейчас предприятия «Мираторга» расположены в 17 регионах России.
В 2017 г. компания основала сеть «Бургер&Фрайс», которая насчитывает 10 точек, в основном в Москве. В 2020 году «Мираторг» планирует увеличить производство мясной продукции на 12% (до 847 тысяч тонн).
К 2022 году «Мираторг» планировал расширить сеть «Бургер&Фрайс» до 60 заведений. Кроме того, компания также совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Fарш.
Как полагает исполнительный директор компании Restcon Андрей Петраков, для «Мираторга» выход на ресторанный рынок – это гарантированный сбыт дорогой для магазинов собственной продукции.
