Застройщик Level Group запускает проект по открытию гастромаркетов в жилых комплексах. Первый фудхолл анонсирован в комплексе бизнес-класса Level Причальный, который будет построен в районе Хорошево-Мневники.
Как сообщается на сайте компании, площадь гастромаркета на территории жилого комплекса составит 875 кв. метров. Проект будет сочетать ресторанные концепции с авторской кухней и продажу продуктов с прилавка. Порядка 80% корнеров займут кафе и рестораны и 20% - фермерская торговля. В гастромаркете предусмотрена комфортная посадочная зона. Так как фудхолл расположен в ЖК, он будет иметь гарантированный спрос на доставку блюд и продуктов для жителей. Гастромаркетом будет управлять известный оператор, который будет скоро объявлен.
Ранее фудхоллы развивались в центральном стрит-ритейле, на площадях перестроенных заводов, в бизнес- и торговых центрах. Примеров интеграции этого модного формата в состав крупных жилых проектов ранее не было.
Также в жилищном комплексе будет открыт первый лайфворкинг - коворкинг, ориентированный на жителей дома. Это полноценный гибкий офис площадью 500 кв. м, в котором жители дома и посетители набережной смогут арендовать рабочие места. Пользователи коворкинга также станут постоянными клиентами нового гастромаркета и обеспечат заказами рестораны в обеденное время. Таким образом, благодаря синергии домашнего, рабочего и рекреационного формата здания загрузка гастромаркета может быть даже лучше городских аналогов.
Уже в ближайшее время для развития инфраструктуры жилого комплекса в Причальном проезде вблизи Шелепихинской набережной начнутся работы по реновации берега. В рамках городских программ набережная будет преобразована в террасный парк размером 10,5 Га. Здесь появятся несколько ярусов садовых террас, с прогулочными аллеями, детскими и спортивными площадками, зонами для пикников и спусками к реке, - сообщается на сайте компании-застройщика. Необычные инфраструктурные решения, по мнению застройщика, продиктованы новым трендом на развитие промышленных зон на берегах Москва-реки.
Как отмечает генеральный директор Level Group Кирилл Игнахин, компания полностью меняет представление о том, какой должна быть инфраструктура жилого комплекса: у жителей современных девелоперских проектов должны быть все необходимые сервисы в шаговой доступности. «Инфраструктура должна быть мультифункциональной, позволять жить, работать, отдыхать, получать лучший сервис, в том числе ресторанный, в одном месте. С другой стороны, в зонах редевелопмента московских набережных мы обязаны думать о том, что интересного наш проект привнесет к планам города по благоустройству. Поэтому необходимо одновременно ориентировать коммерческую инфраструктуру и на внешний спрос тоже», - рассказывает Кирилл Игнахин.
В благоустройстве инфраструктуры жилых комплексов Level Group сделала ставку на гастромаркеты: они сейчас на волне популярности, поскольку сочетают в себе несколько авторских ресторанов, сервис доставки и корнеры фермерских продуктов.
По данным международной консалтинговой компании JLL, всего в Москве было открыто порядка 40 гастромаркетов. 7 из них пока не вернулись к работе либо закрылись окончательно после пандемии. В ближайшей перспективе планируется открытие 6 новых фудхоллов.
