1 апреля вступили в силу изменения, которые касаются продажи безалкогольного пива в бутылках и банках, а также в розлив из кег.
В России с 1 октября 2024 года введена обязательная маркировка для всех видов упаковки безалкогольного пива. С 1 апреля 2025 года розничные магазины и предприятия общественного питания обязаны фиксировать выбытие данной продукции через кассовые аппараты. Это правило распространяется как на продажу упакованного пива, так и на разливное пиво из кег.
Главная задача внедрения маркировки – повышение прозрачности рынка и борьба с нелегальной продукцией. Для бизнеса это влечет за собой необходимость усиления контроля за учетом и интеграции своих процессов с контрольно-кассовой техникой и системой «Честный знак».
Теперь, чтобы продать пиво, кассир обязан считать код Data Matrix с упаковки, используя кассовое оборудование, и отправить данные в систему «Честный знак». Аналогичная процедура действует и для кег. Работник заведения сканирует код Data Matrix с кега при продаже разливного безалкогольного пива и передает информацию в систему.
В частности, под маркировку подпадает безалкогольное пиво с кодом ТН ВЭД ЕАЭС 2202 91 000 0. Также это касается:
- пива крепостью до 0,5% (код ОКПД 2 — 11.05.10.110);
- пивных напитков (код ОКПД 2 — 11.05.10.160);
- прочих напитков брожения (код ОКПД 2 — 11.07.19.129).
Маркировка не распространяется на безалкогольное пиво, которое оформляется для вывоза за пределы Евразийского экономического союза, а также на безалкогольное пиво, используемое в качестве бесплатных рекламных образцов и не подлежащее реализации.
Комментируют эксперты.
Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка:
– Внедрение новых требований – это прежде всего усложнение процессов, и уже сейчас нужно правильно организовать работу, чтобы избежать штрафов. Прежде всего, проверяйте наличие кода Data Matrix на банке или кеге при их получении от поставщика. Кроме того, важно правильно оформлять продажи пива на кассе: согласно новым требованиям, сканируйте код маркировки с каждой бутылки или кега и добавляйте его в чек. Не забывайте также указывать объем проданного пива при продаже в розлив.
Следует отметить, что для общепита предусмотрено послабление. Его вводят, как правило, на временный период, чтобы все участники оборота могли адаптироваться к новым процессам. В рамках послабления сотрудники могут не сканировать код Data Matrix с упаковки или кега при продаже. Вместо этого достаточно добавить в чек код GTIN, количество или объём продаваемого пива и специальный тег mode=horeca. Также убедитесь, что ваше кассовое оборудование поддерживает передачу данных в систему «Честный знак», автоматически отправляя информацию и корректно отображая данные о маркированных продуктах в чеках (наименование, объем, маркировка).
Александр Манаков, консультант ресторанного бизнеса по юридическим вопросам и партнер компании «Алкогольное право»:
– Согласно статье 15.12.1 КоАП РФ, непредставление сведений или нарушение порядка предоставления таких сведений влечет за собой административную ответственность. Для должностных лиц предусмотрено наказание в виде предупреждения или штрафа в размере от 1000 до 10000 рублей. Юридическим лицам за подобные нарушения грозит штраф от 50000 до 100000 рублей.
