fbpx

 

15 апреля крупные игроки рынка быстрого питания (Subway, «Макдоналдс», «Додо Пицца”, «Кухня на районе» и «Содеско») объединились в «Ассоциацию сетевых предприятий питания» (АСПП).

Цель объединения – поддержка развития индустрии в условиях ее быстрой трансформации. Как рассчитывают участники, Ассоциация станет «громким голосом” общепита и «агрегатором острых вопросов отрасли» для их последующего решения в том числе с участием государства.

Генеральным директором Ассоциации станет Наталья Иванова, член Общественного Совета при Министерстве сельского хозяйства РФ, а также Консультативного комитета по техническому регулированию и стандартизации Евразийской Экономической Комиссии. 

Президент Subway Россия Ольга Блудовская прокомментировала для Horeca.Estate ожидания и планы компании от участия в новом объединении. 

  • Какие первоочередные задачи Subway Россия планирует решить для себя, вступив в Ассоциацию?
  • Основная цель для управляющей компании Subway сейчас – поддержать бизнес наших франчайзи в период восстановления после пандемии, максимально ускорить возвращение к нормальной жизни, упростить ежедневную операционную деятельность. В частности, помочь нашим партнерам-франчайзи привести свой бизнес в соответствие с новыми практиками и требованиями со стороны российского санитарного законодательства. Также актуальными для Subway являются вопросы найма и управления персоналом, обучения и развития франчайзи. Именно эти задачи мы надеемся решить в первую очередь.
  • Какие вопросы теперь будут решены более оперативно?
  • Мы убеждены, что, взаимодействуя с партнерами по Ассоциации, каждый из участников сможет найти решение по волнующему вопросу в более короткие сроки и с меньшим риском принятия ошибочного решения. 

Основа успеха – в экспертизе каждого участника, обмене уже существующим опытом и построении конструктивного диалога с представителями государственных органов.

  • Означает ли вступление компании в АСПП, что франшиза Subway будет развиваться быстрее?
  • Для развития франшизы нужен пример повсеместного успешного бизнеса франчайзи. Именно поэтому наш основной фокус – на повышении доходности существующего бизнеса франчайзи. Как следствие, мы получим рост интереса и доверия к бренду со стороны действующих и потенциальных франчайзи.

Фото: дипромат.ру


Поделиться:

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Выберете темы, на которые хотите подписаться:

Система комментирования SigComments


Наша цель - давать Вам актуальные, интересные новости и аналитику. Помогите нам - оцените эту статью:

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]

Популярное

  • Неделя

  • Месяц

  • Все