IT- решения для оптимизации бизнес-процессов
Как отметили участники Круглого стола, сейчас на рынке появилось много новых решений, и особенно их количество возросло в пандемию.
К сожалению, далеко не каждый продукт создан с учетом специфики гостиничного бизнеса. По словам Артема Мачульского,
«сейчас действительно IT-технологии стали максимально востребованными. К примеру, наша компания сейчас смотрит в сторону управления знаниями и централизацию многих функций через IT-решения. К сожалению, сейчас появилось много компаний, которые вообще не обладают никакой экспертизой в гостиничном бизнесе. Как следствие, растет число некачественных продуктов. На фоне большого разнообразия продуктов и цен становится все сложнее выбрать действительно подходящее решение».
Аналогичной позиции придерживается и Вадим Прасов. Как отмечает эксперт,
«иногда видишь креатив айтишников, креатив «операционщиков», но редко, к сожалению, наблюдается совмещение двух функций. Конечно, в отдельных программах такое совмещение присутствует, и это радует. Все, что нужно в этом случае сделать отельеру - это интегрировать практически готовые решения в бизнес-процессы отеля».
Во время Круглого стола участники увидели несколько примеров такого удачного симбиоза.
Сергей Добров
- Один из них - разработка компании QUMMY. Это система полноценного ресторанного питания в средствах размещения без поваров, кухни и, как следствие, без сопутствующих в этом случае расходов. «Последние два года научили многие компании эффективно работать в условиях жестких ограничений. QUMMY помогает исключить закупки, а значит и списания, а также ФОТ на поваров и других работников кухни. Это значительно снижает себестоимость ресторанных услуг в отелях. Услуга отлично подходит для глэмпингов и удаленных объектов, например, для загородных отелей. При этом Система учета QUMMY делает управление бизнесом легким, прозрачным и понятным. Текущее состояние проекта представлено в виде простой панели управления в вашем телефоне», - рассказывает Сергей Добров (QUMMY).
- Еще один тренд - это огромный рост запросов на медицинские и СПА услуги в отелях и, как следствие, желание отельера максимально автоматизировать эти услуги. «Сейчас гости выбирают отель исходя из того, есть ли в нем СПА-центр и (или) медицинские услуги. Это актуально не только для длительного отдыха, но и на выходные. Такая тенденция наметилась еще до 2020 года, но сейчас она проявилась особенно сильно. Отвечая современным требованиям, в отелях появилось много программ по оздоровлению. Многие отели, у которых не было СПА, начинают их у себя делать. Санатории предлагают программы по профилактике и лечению легочных заболеваний. Строится много современных санаториев, а также проводится реконструкция действующих», - комментирует Айна Магомедова. В этой связи HRS предложила интеграцию системы управления отелем Fidelio со СПА или медициной (TNG МИС&SPA).
Айна Магомедова
- Размещение коммерческого тендера на доступной для поставщиков платформе и сокращение издержек на 15% - еще одно направление, реализованное с помощью IT. Полная автоматизация закупок делает их максимально прозрачными, исключает возможные злоупотребления и ошибки. «Многие бизнес-процессы, в том числе поиск поставщика, «упираются» в узкое горлышко человеческих возможностей и временных ресурсов. Как результат, сотрудники, занимающиеся закупками, идут по пути наименьшего сопротивления: находят 2-3 поставщика в категории, заносят их в Excel и на этом успокаиваются. Часто у них просто нет времени на изучение рынка, чтобы выбрать более выгодные условия. Наше IT-решение экономит время сотрудников отеля на поиск поставщика и оформление всей документации, помогает найти самый оптимальный вариант», - комментирует Михаил Потапенко (Bidzaar).
Михаил Потапенко
- Проверка на экологичность, поскольку соответствие определенным «зеленым» нормативам стало последнее время важным требованием ко многим компаниям. «Для иностранных туристов стандартов стало важным не только локация отеля и уровень сервиса, но и соблюдение отелем определенных «зеленых» стандартов. Экологичность может повлиять на выбор туриста в пользу того или иного средства размещения. Сервис Bidzaar не только позволяет организовать оптимальные закупки, но и проверяет поставщика на соответствие «зеленым» стандартам», - уточняет Михаил Потапенко.
- Другое относительно новое на рынке решение связано с автоматизацией апарт-отелей. На российском рынке первопроходцем в этом плане стала компания «Эделинк», которая разработала решение для сервисных апартаментов «Ecvi Apart». «Мы пошли в апартаменты, потому что увидели, что этот рынок растет и требует совершенно других подходов. Мы это увидели на примере нашего партнера Управляющей компании YE'S. Это первая компания на гостиничном рынке, которая вывела в реальную эксплуатацию сервисные апартаменты. Сначала они работали на западной PMS и несколько лет пытались интегрировать ее со своим управленческим и финансовым учетом. Это отнимало много времени и не давало нужного результата. В итоге мы разработали свое решение Ecvi Apart, с учетом специфики сервисных апартаментов», - пояснил Сергей Дудин («Эделинк»).
Сергей Дудин
- Создание графических отчетов по ключевым показателем отеля в один клик с помощью программы HOTEL SALES TRACKER. Цель - в любой момент времени понимать ситуацию с продажами и выполнением бюджетного плана, наглядно увидеть «слабые звенья» в продажах и в стратегии отеля в целом. «Технические изменения позволяют освободить руки от рутины и выделить время на важные бизнес-процессы. Система достаточно проста в использовании, но при этом имеет большой функционал. Анализируя внутренние показатели отеля с помощью искусственного интеллекта, она выявляет точки роста для увеличения дохода и прогнозирует выручку», - кратко представила новый проект Татьяна Кленина (HOTEL SALES TRACKER)
- Относительно новый тренд - это запрос со стороны отелей на переход к гибким решениям, которые были бы максимально интегрированы друг с другом. Пример такого продукта - облачная система автоматизации отелей Frontdesk24. «Наша задача - сделать единую платформу, которая позволяет быстро интегрировать в основную систему дополнительные сервисы. Большое количество интеграций позволяет отелям включить максимальное количество опций. Обычно в каждом отеле свои бизнес-процессы. Это значит, что отелям очень важно дать возможность их сохранить, чтобы не менять в корне систему управления отелем. Гибкая настройка отвечает этим требованиям», - комментирует Андрей Сутулин (Frontdesk24). Как отмечает разработчик, у Frontdesk24 есть все возможности и методики, чтобы отелю максимально бесшовно перейти на новую систему управления и освободить ресурсы от решения рутинных задач.
Андрей Сутулин
Несмотря на преимущества новых технологий, эксперты все равно советуют подходить к новым IT-решениям осторожно. К примеру, как отмечает Вадим Прасов, «есть вещи, в которые легко зайти, но трудно выйти. Для меня одна из таких вещей - облачные решения».
Итак, сейчас важные требование для IT-решений - это возможность с помощью технологии сэкономить, не потеряв в качестве, а также простота в использовании и прозрачность бизнес-процессов, которые регулирует конкретный IT-продукт.
Так облако или сервер?
По-прежнему, единого мнения нет, однако можно предположить, что время развития IT-технологий и необходимость в экономии ресурсов может частично «сдвинуть» предпочтения в сторону облачных решений.
«Шеринговая экономика приводит нас к тому, что облака будут в большем объеме. Будут востребованы комфортные недорогие интерфейсные решения, хотя отельеры относятся к этому достаточно осторожно. Но я думаю, что в ближайшие 5 лет мы уже увидим изменения в этом направлении», - заключает Вадим Прасов.
Напоминаем, что ценные лайфхаки с Круглого стола по продажам здесь
Фото: @pilot_gulevsky
