Гостиничный бизнес: «Смородина» белая, красная и черная

22 июля в Novotel Moscow Kievskaya состоялась презентация сети отелей «Смородина».

«Смородина» сейчас – это не только новый яркий отечественный проект, но и франшиза с минимальным (для этой сферы) входом для инвесторов.
В бизнес-завтраке приняли участие представители порядка 40 заинтересованных компаний, всего около 60 человек. Среди них — компании-партнеры по работе над проектом сети отелей «Смородина» (MVP Lab, брендинговое агентство DotOrg, X.Ar Studio, адвокатское бюро «Леонтьев и партнеры» и др.), поставщики решений и оборудования для строительства и оснащения отелей, представители строительных компаний, собственники объектов, над проектами которых работает компания IFK Hotel Management. Компания IFK запустила «Смородину» в 2020 году. 

Гостиничная управляющая компания IFK Hotel Management

Оказывает услуги по техническому сопровождению и операционному управлению отелями. Среди наших клиентов — крупные компании (курорт «Роза Хутор», «СберБанк») и частные инвесторы. Мы работаем с различными гостиничными проектами, независимо от их масштаба. IFK Hotel Management вывела на российский рынок бренды международной сети Golden Tulip.

В 2020 году мы разработали «Смородину» — единственную в России франшизу отелей международного уровня, которая подходит отелям с номерным фондом от 25 номеров. «Смородина» — означает Сеть Малых Отелей Родина. Франшиза сети отелей «Смородина» подходит отелям разных сегментов: городским, загородным отелям, отелям на трассах, бутик-отелям, отелям при аэропортах - категории 2, 3 и 4 звезды. А еще «Смородина» - это отечественный бренд, а это значит гибкость, независимость и понимание особенностей российского рынка. Наша цель — за счёт увеличения числа качественных гостиниц сделать путешествия по России более доступными, комфортными и безопасными. Наша задача — предоставить доступ к профессиональным гостиничным инструментам максимальному числу инвесторов, — прокомментировал на бизнес-завтраке управляющий партнер компании IFK Hotel Management Марсель Измайлов

 

Концепция сети отелей «Смородина»

Мы возвращаемся к истокам гостеприимства — обеспечиваем полноценный отдых, вкусно кормим и окружаем заботой. А собственникам отелей «Смородина» не приходится тратить время и ресурсы на поиски оптимальных решений: мы отобрали лучшие профессиональные инструменты и предоставляем их франчайзи. Быть собственником «Смородины» — легко. Мы стремимся создать опыт, который собственник захочет повторить и открыть с нами, как минимум, ещё один отель.

«Смородина» бывает трех цветов: белая, красная и черная. У нас это три категории отелей. 

  • «Белая Смородина»/Отели 2 звезды

В отелях лаконичный дизайн и понятный «путь клиента». Здесь останавливаются, чтобы полноценно выспаться, сделать паузу в дороге, зарядить гаджеты. 

Организация питания: для отелей до 50 номеров — вендоматы с закусками; для отелей больше 50 номеров — комната для завтраков. 

  • «Красная Смородина»/Отели 3 звезды

Для тех гостей, кто выбирает поездку по более длинной, но живописной дороге. Тем, кто предпочитает покупать хлеб в маленькой крафтовой пекарне, а овощи – на фермерском рынке. 

Организация питания: для отелей до 50 номеров — комната для завтраков; для отелей больше 50 номеров — кафе. 

  • «Чёрная Смородина»/Отели 4-5 звезд

Здесь нет вычурных элементов дизайна или показательной роскоши. Но в каждом из отелей гостей ждёт роскошь персонального сервиса и современных технологий. Организация питания: для отелей до 50 номеров — кафе; для отелей больше 50 номеров - ресторан. 

4 проблемы инвесторов, которые решает «Смородина»: 

  1. Высокий порог входа. Базовые условия входа в гостиничный бизнес международного уровня в России: здание на 100–120 номеров, соответствующее стандартам категории «3 звезды».

Решение «Смородины»: Мы разработали стандарты для отелей с номерным фондом от 25 номеров. Построить и запустить отель международного уровня становится реальным при минимально возможных инвестициях: от $1 500 000. Вступительный взнос - от 1 200 000 рублей. На сегодняшний день это самое доступное предложение на рынке профессиональных гостиничных франшиз. 

  1. Нет профессиональной поддержки, если номерной фонд отеля небольшой. Чёткие и понятные стандарты для отелей с небольшим номерным фондом на российском рынке не доступны. Крупные операторы, как правило, рассматривают проекты от 100 номеров. Опытного управляющего отелем трудно привлечь на небольшой объект, а услуги управляющей компании слишком дороги для небольшого отеля. 

Решение «Смородины»: Пакет франшизы «Смородина» включает в себя все необходимые инструменты для управления отелем. Успешно управлять отелем возможно даже при отсутствии гостиничного опыта у собственника отеля и без привлечения УК. 

  1. Сложная и дорогостоящая IT-инфраструктура. Каждый собственник отеля сталкивается с необходимостью физически размещать серверное оборудование в отеле, нанимать системного администратора, оплачивать дорогие IT-модули, интерфейсы программ и регулярную техническую поддержку.

Решение «Смородины»: Собственная облачная IT-система позволила отказаться от излишнего серверного оборудования в отеле, управлять всеми процессами в одной программе, запустить сайт с модулем бронирования. 

Приобретая франшизу «Смородины», франчайзи получает готовую систему управления отелем и все её последующие обновления. Без дополнительного оборудования, которое необходимо размещать и обслуживать.

  1. «Неожиданные сюрпризы» проектирования и строительства: Длительные и неточные сроки строительства, непредвиденные риски и расходы.

Решение «Смородины»: Мы осуществляем техническое сопровождение проектирования, строительства и оснащения отеля, предоставляем подробные технические стандарты. Составляем сводный план-график реализации всех этапов проекта с учётом сроков выполнения работ и логистики. Для франчайзи «Смородины» доступны спецификации по материалам и оборудованию, база проверенных поставщиков. Всё это позволяет оптимизировать инвестиции и избежать ошибок, которые негативно повлияют на эксплуатацию здания и качество сервиса.

  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»
  • Презентация сети отелей «Смородина»
    УК «IFK Hotel Management»

Что входит в пакет франшизы?

  • Техническое сопровождение проектирования, строительства и оснащения отеля
  • Комплекс услуг по предоткрытию (Pre-opening)
  • Руководства: по девелопменту отеля, по предоткрытию отеля
  • Облачная IT-система управления отелем, автоматизирующая все основные процессы (Система менеджмента отеля «Rodina»)
  • Фирменный сайт отеля с модулем бронирования
  • Онлайн-школа для сотрудников
  • Руководства по управлению: продажами, финансами, доходами, персоналом, работой операционных отделов
  • Руководство по фирменному стилю «Смородина»
  • Поддержка франчайзинг-менеджера

Сеть отелей «Смородина»: что сегодня? 

  1. Рассматриваем любые проекты от 25 до нескольких сотен номеров.
  2. Готовы предложить франшизу (и управление) всем отелям, оставшимся без международного бренда.
  3. 1 июля подписан первый договор франчайзинга. Подписаны 3 Протокола о Намерениях. На рассмотрении еще 10 проектов.

Поделиться:

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Выберете темы, на которые хотите подписаться:


Читайте нас:

Вконтакте подписка

Популярное

  • Неделя

  • Месяц

  • Все