Knight Frank/Цифры о ресторанном бизнесе в стрит-ритейле в Санкт-Петербурге

Главный вывод международной консалтинговой компании Knight Frank St. Petersburg: несмотря ни на что, стрит-ретейл в 2021 году приблизился вплотную к допандемийным показателям 2019 года. 

  • В Санкт-Петербурге операторы общепита занимают лидирующую долю среди арендаторов стрит-ритейла: 32%. В целом они преобладают в центре города: здесь доля общепита составляет 35-44%. При этом на специализированных улицах (Рубинштейна ул., Белинского ул., М. Конюшенная ул.) данный показатель может достигать 65–80% от общего объёма занятых помещений. 
  • Объём свободного предложения помещений формата street retail за 2021 г. снизился на 24%, до 48,5 тыс. м². По итогам 2020 года он составил 63,9 тыс. м², а в «доковидном» 2019 году – 35,7 тыс. м²

При этом наибольшее снижение объёма свободного предложения (на 79%) отмечено на Среднем пр-те В.О. Это связано с высокой востребованностью данной локации среди операторов общественного питания и продуктовых магазинов. За 2021 год средняя ставка увеличилась здесь на 2,4%.

  • Суммарный объём площадей формата стрит-ретейл увеличился за счет приспособления и реконструкции ранее не использованных помещений (цокольные этажи) на 1% и составил 531,6 тыс. м².
  • Несмотря на кризис, в отдельных районах собственники увеличили арендные ставки на 6,2–7,5%. Это касается второстепенных торговых коридоров центральных районов. Среди них - Б.Морская ул., М. Морская ул., Рубинштейна ул., Восстания ул. На основных торговых коридорах спальных районов среднее увеличение ставок составило 5,6–7,6%.
  • Операторы общественного питания заняли наибольшую долю в структуре открытий в стрит-ритейле – 37%. Это 269 новых заведения с совокупной арендуемой площадью около 30 тыс. м².

Анна Лапченко

Анна Лапченко

Комментирует Анна Лапченко, руководитель отдела торговой недвижимости Knight Frank St Petersburg:

«2021 год оказался успешным для рынка стрит-ритейла: было открыто на 26% больше объектов, чем закрыто. Рестораны, которые стали одним из самых пострадавших от введенных ограничений сегментов, показали свою устойчивость и гибкость. В случае дальнейшего сохранения части ограничительных мер или введения новых многие участники рынка будут к ним готовы, поскольку и общественность, и операторы уже адаптировалась к новым условиям. В 2022 году рынок стрит-ретейла, скорее всего, полностью восстановится после потрясений 2020 г., особенно в части коммерческих условий. Причиной тому станет большое количество планируемых знаковых мероприятий в городе и увеличение туристического потока. Ожидается рост интереса к рынку Санкт-Петербурга со стороны региональных операторов».

О компании: 

Консалтинговая компания Knight Frank - крупнейшая независимая международная компания. Knight Frank основана в Лондоне в 1896 году и предоставляет услуги на рынке коммерческой и жилой недвижимости.

В России первый офис Knight Frank открылся в 1996 году. На сегодняшней день компания представлена 3 офисами в Москве и Санкт-Петербурге, в штате компании работает более 260 специалистов.

Knight Frank предлагает полный комплекс консалтинговых услуг как для девелоперов и собственников, так и для пользователей недвижимости, как для юридических, так и для частных лиц: Стратегический консалтинг, Маркетинговые исследования, Сдача в аренду, продажа, Представление интересов арендаторов и покупателей, Маркетинговое продвижение, Комплексное управление, Оценка, Инвестиционные продажи. 

 Фото: Петербургский дневник