В Ростовской области официально начала действовать Ассоциация профессионалов индустрии гостеприимства. Наряду с информационной поддержкой участников рынка и налаживанием диалога между ними и представителями власти объединение намерено способствовать увеличению турпотока в регион. Об основных направлениях работы и проблемах регионального гостиничного бизнеса “Ъ-Юг” рассказали президент АПИГ Елена Папиж и вице-президенты ассоциации: генеральный менеджер ростовского отеля Mercure Наталья Ковальчук, директор гостиничной сети «Платов» Марина Ситникова, управляющая конгресс-отелем Don-Plaza Татьяна Быкадорова и независимый эксперт Юлия Кулиева, ранее управлявшая «Вертол-отелем».
Ъ: За последние несколько лет гостиничный рынок региона сильно изменился: появились новые отели, в том числе сетевые; объекты размещения прошли обязательную классификацию в преддверии ЧМ-2018. Почему Ассоциация профессионалов индустрии гостеприимства начала работать в Ростовской области только сейчас?
Н. К.: Гостиничный рынок действительно сильно изменился после ЧМ-2018. К мундиалю открылось большое количество новых объектов. Вопрос коммуникации — как личной, между отельерами, так и формальной, с властью,— встал еще более остро, чем прежде.
Е. П.: В начале года мы официально зарегистрировались, но в действительности объединение действует уже около пяти лет. В течение этого времени мы проводили конкурсы для молодых специалистов, организовывали в регионе выставки, профильные семинары и встречи отельеров с представителями курирующих ведомств и надзорных органов в рамках выставок, при поддержке городской и областной администраций.
Ъ: В чем заключаются основные цели и задачи АПИГ?
Е. П.: Прежде всего, мы объединяем региональных отельеров для обмена информацией и решения насущных вопросов. Неслучайно в составе правления ассоциации опытные и успешные практики, которые знают процессы и проблемы отрасли изнутри.
М. С.: С появлением АПИГ отельеры стали вовремя получать информацию о том, что происходит в отрасли. О вступлении в силу новых законов и подзаконных актов узнавать нужно незамедлительно, иначе приходится платить внушительные штрафы. Гостиничных порталов, где правовая информация появлялась бы своевременно, у нас в стране немного. Найти такие данные отельеру непросто, а главное — у него на это нет времени. Информацию мы размещаем в общей группе в мессенджере, уже сейчас в ней около 100 участников. Сообщения доступны и членам ассоциации, и тем, кто ими пока не является. Считаем это правильным с точки зрения профессиональной этики.
Е. П.: Еще одна функция — GR: мы помогаем наладить диалог между гостиничным бизнесом и властью. Взаимодействие на уровне некоммерческого партнерства и представителей государственных структур является наиболее эффективным для обеих сторон. Проблемы отельеров часто связаны с работой ведомств, например дорожных служб. Городские отели серьезно страдают от отсутствия парковок в Ростове. Также среди важных тем использование инфраструктуры, созданной к ЧМ-2018, и сложности во взаимодействии с контролирующими органами. Кроме того, как ассоциация мы инициируем внесение законодательных поправок, например предложения по изменению правил предоставления гостиничных услуг. Также я вхожу в состав технического комитета по работе с законопроектом по классификации объектов размещения. Он действует на уровне Министерства экономики России. Больные вопросы пытаюсь донести до коллег в Москве.
Т. Б.: Я бы назвала главной задачей ассоциации увеличение потока туристов в регион. Если мы объединимся с недавно созданным агентством по туризму и с местными властями, это будет нам под силу. АПИГ сильна тем, что каждый член правления развивает отдельное направление. У нас, например, есть серьезный проект по подготовке кадров, за который отвечает Юлия Кулиева. Мой профиль — MICE-деятельность. С ее развитием возможен выход на федеральный и международный рынки ивент-услуг. Также у нас богатый опыт работы с поставщиками и довольно много личных контактов. Мы можем консультировать отельеров, рекомендовать надежные компании; возможно, даже обеспечить им определенные преференции. За эту работу отвечает Наталья Ковальчук.
Е. П.: Еще одно направление работы АПИГ — проведение разъяснительной и консалтинговой работы, касающейся законодательной и нормативной баз в гостиничной сфере. Речь, в частности, о правилах предоставления гостиничных услуг в РФ, системе классификации гостиниц, миграционном учете иностранных граждан, защите персональных данных и антитеррористической защите гостиниц.
Ъ: Решением каких проблем ростовских отельеров вы занимаетесь сегодня?
Е. П.: Недавно за чертой нормативного права оказались малые объекты размещения – с номерным фондом до 50 номеров, расположенные в жилых зданиях и на землях, назначение которых — ИЖС. В нашем регионе таковых 80%. Согласно действующему законодательству, их владельцам необходимо поменять назначение земель. Закон допускает разночтения, но трактуются они не в пользу бизнеса. Проблема в том, что во многих из этих объектов живут сами владельцы, часто с семьями. Как собственники жилья они вправе сдавать его внаем. Раньше такие отельеры действовали как ИП и в большинстве своем соблюдали правила: проходили классификацию, получали наряду с большими отелями необходимые паспорта и санитарно-гигиенические заключения. Сейчас же все, кто не изменит назначение земель, могут потерять статус гостиничных объектов. В этом случае они начнут сдавать свое жилье по краткосрочным договорам аренды. Вероятно, снизят цены и составят недобросовестную конкуренцию крупным отелям. Их загоняют в тень. Это проблема, с которой мы работаем. Ассоциации удалось привлечь к ее решению Агентство по развитию туризма Ростовской области.
Ъ: Каковы условия вступления в ассоциацию?
Ю. К.: Основное условие — желание действовать в интересах профессионального сообщества и готовность принимать активное участие в мероприятиях ассоциации. Члены АПИГ делают взносы — от 1 тыс. руб. до 2,5 тыс. руб. в месяц в зависимости от категории отеля и количества номеров. Средства идут на техподдержку бухгалтерии и сайта, а также на оплату работы юристов. В Ростовской области более 300 действующих коллективных средств размещения, треть их них уже стали членами ассоциации.
Ъ: Что представляет собой взаимодействие с другими участниками регионального туристического рынка — операторами, агентами и т. д.?
Е. П.: Главное для нас сегодня — коммуникация и обмен данными. Мы выяснили, что многие агентства в Ростовской области, занимающиеся въездным туризмом, даже не представляют, когда у нас в регионе низкий сезон. Он наступает в осенне-зимний период. А в сезон летних отпусков работают в основном прибрежные гостиницы и те, кто ориентирован на транзитный поток. Многие отели Ростова, рассчитанные на делового туриста, не закрываются совсем, но в период отпусков работают с низкой загрузкой и ждут начала осени, когда деловая активность возобновится. Также мы с удивлением обнаружили, что туристско-информационные центры (ТИЦ) в Ростове и Таганроге делают рассылку об интересных событиях. Есть даже специальный календарь. Все выяснилось на круглом столе во время рабочей встречи. На ней стало ясно, что мы действуем как лебедь, рак и щука. И сейчас главная задача — консолидироваться. По итогам встречи мы заключили соглашение с ТИЦ. Формируем для них базу рассылки. Раньше они рассылали все подряд всем подряд. Сейчас мы сегментируем базу, даем рекомендации относительно того, какие данные и для кого актуальны. Например, очевидно, что отельеры с объектами на трассе не повезут своих постояльцев на экскурсии по Ростову; а вот городские отели, напротив, заинтересованы в таких продуктах. Для агентств и отельеров мы разрабатываем комплексные инфотуры — напоминающие те, которые организуют крупные туроператоры, вывозящие агентов для презентации отелей на курортах. В крупных городах Ростовской области для каждого гостя есть подходящие объекты. И мы хотим, чтобы отели включались в эти турмаршруты. Сайт АПИГ, который вот-вот заработает, должен стать серьезным информационным порталом для участников туррынка.
М. С.: Задача подобных инфотуров — познакомить участников туриндустрии друг с другом и показать возможности донских отельеров региональным туроператорам и турфирмам, занимающимся въездным туризмом. Наши коллеги-туроператоры изумительно могут рассказать обо всех туристических возможностях Ростова и Ростовской области. В то же время представители гостиничного сектора в большинстве своем мало знают об уникальных туристических маршрутах родного края. И вот как раз во время таких совместных мероприятий мы сможем достичь полной информированности обеих сторон, а соответственно — в перспективе увеличить поток туристов в Ростовскую область.
Ъ: Какие региональные особенности, на ваш взгляд, необходимо учитывать при развитии туризма в Ростовской области?
Н. К.: Независимо от звездности и расположения отели в Ростовской области чаще всего заполняются бизнес-туристами. Средний срок их пребывания не превышает 1,5 дня. С пятницы по понедельник загрузка очень низкая.
Ю. К.: Ростов живет деловыми туристами, область — транзитными. Главное для развития туризма — убедить их дополнительно остаться хотя бы на день-два. Это общая задача для агентов, операторов, отельеров и властей. Мы как представители гостиничного бизнеса каждый день общаемся с туристами — знаем, каким они видят Ростов, что их интересует, чего не хватает. И эти данные необходимо использовать. Важно создать готовые продукты, чтобы предлагать их разным туристам, помочь им быстро сориентироваться. Будет продукт — будет и гость.
Ъ: Какой должна быть основная точка приложения усилий?
Т. Б.: Главная цель — привлечь в город и в регион как можно больше туристов. Мы не курорт — очень важно показать город и регион с точки зрения возможностей для проведения мероприятий различного формата. В конце мая у нас впервые пройдет Всероссийский MICE-день. Первоначально в планах организаторов были только Москва, Екатеринбург, Санкт-Петербург и Сочи. Вхождение Ростова в этот список — прекрасный старт для начала MICE-деятельности и развития отрасли в нашем регионе. Ростов первым принимает гостей этого марафона. Первыми быть не только почетно, но и очень ответственно. На MICE-день, который состоится 30–31 мая, приедут профессиональные байеры — организаторы международных мероприятий, десант из 50 специалистов. Будут представители крупных компаний: «Марс», «Амвэй», «Рэд Булл», «Билайн» — и многие другие. И речь не только об ивентерах как таковых, но и о технических специалистах. Оснащение площадок сейчас очень высокотехнологичное. Важно, чтобы заказчики убедились: на наших площадках можно с комфортом разместить необходимое оборудование, использовать весь спектр технических возможностей. Помимо этого, на MICE-день приедут специалисты из регионов: из Крыма, Дагестана, Краснодарского края.
Ъ: Какие пункты в программе этого мероприятия заслуживают особого внимания?
Т. Б.: Программа создана таким образом, чтобы продемонстрировать возможности города и региона для проведения масштабных событий, деловых, культурных и спортивных мероприятий. В качестве приглашенных спикеров к нам приедут представитель Росавиации Сергей Давиденко, исполнительный директор Ассоциации корпоративных медиа России Екатерина Коляда, директор ИД РБК Ирина Митрофанова, а также директор по продажам курорта «Горки Город» Елена Махрова и директор по маркетингу и коммуникациям Brand Analytics Василий Черный. Подтвердили свое участие «Первый канал» и ВГТРК «Мир», причем они сами выразили заинтересованность в этом инфоповоде. Также на MICE-дне будут блогеры и специалисты в области этногастрономии: наш регион развивает виноделие и сыроварение.
Ъ: Что можете сказать об отношении региональных властей к проведению мероприятий, призванных повысить туристическую привлекательность региона?
Т. Б.: В преддверии ЧМ-2018 была проделана большая работа для презентации возможностей региона. Разработан интересный привлекательный символ Ростовской области — красный конь, который можно и нужно интересно использовать в концепции продвижения региона. Созданное в начале весны Агентство по туризму при наличии программы конкретных действий по формированию и развитию туристической привлекательности сможет влиять на турпоток в регион. Но рассчитывать на желаемый всеми отельерами результат можно, только объединив усилия власти и профессиональных сообществ.
Заинтересованность региональных властей в проведении мероприятий, призванных повысить туристическую привлекательность, наверняка есть. Но необходимо совместно прорабатывать форматы, направленность, а самое главное — планируемый эффект от этих мероприятий. У нас есть понимание того, что нужно делать, и конкретные предложения.
Ъ: Чего, на ваш взгляд, сегодня не хватает гостиничному рынку Ростова, кроме объектов уровня 5*, дефицит которых скоро должен исчезнуть?
Т. Б.: Утверждения о нехватке «пятерок» преувеличены: честно говоря, не ясно, кому они нужны в таких количествах. Существующего фонда достаточно, чтобы удовлетворить потребности гостей в сегменте luxury, приезжающих в Ростов. Сейчас и перед отелями 4* и 3* стоит задача заполнить номерной фонд. Гостей пока недостаточно. Крупным гостиницам уровня 5*, которые сейчас готовятся к вводу, будет непросто обеспечить загрузку, а если эти отельеры станут снижать цены, то создадут нешуточную и не совсем здоровую конкуренцию объектам уровня 3* и 4*.
Н. К.: Чего действительно не хватает региональным отельерам — так это отраслевой статистики. Уже практически во всех городах-миллионниках России компанией STR Global составляются отчеты. Участники рынка добровольно предоставляют им свои показатели и затем получают данные о средней загрузке и тарифах за месяц. Благодаря этому можно соотнести показатели своего объекта со среднерыночными. Такая гостиничная статистика есть, например, в Воронеже. А у нас, в Ростовской области, участники рынка традиционно стараются не афишировать показатели. Хотя такой анализ — это требование всех мировых стандартов. Мы в регионе за последнее время очень выросли в части сервиса, но в плане отношения к статданным демонстрируем чистой воды провинциальность.
Ъ: Каков, по вашей оценке, реальный потенциал региона в части роста турпотока?
Т. Б.: В пятилетней перспективе вполне возможен рост на 20%. Регион уникален с точки зрения транспортной доступности, особенно сейчас — после появления регионального авиаперевозчика, который предлагает прямые рейсы с билетами по доступной цене. Это серьезное преимущество. Сейчас важно нивелировать сезонность, создавая события, на которые поедут представители группы внутренних туристов. Событийный маркетинг в нашем случае — двигатель прогресса. Скоро на рынок выйдет ряд отелей, которые будут обладать всей необходимой инфраструктурой для проведения больших конгрессных мероприятий и концертов. Кроме того, у нас богатое культурно-историческое наследие. Нашими земляками являются такие выдающиеся личности, как Антон Чехов, Михаил Шолохов, Фаина Раневская и Ким Назаретов. В России найдется достаточно людей, которые захотят увидеть эти места и показать их детям, тем более если у них будет возможность посетить интересные тематические мероприятия.
Беседовала Елена Шепелева
Источник: “Ъ-Юг”
