Дизайн отелей - 2021: каким будет отель будущего? Часть 1

Современные тенденции в дизайне отелей говорят о том, что отель для гостей - это намного больше, чем место для сна. 

Сейчас технология отеля предлагает большее количество функций, которые вышли за рамки созданного ранее и устаревшего шаблона. При этом оформление интерьера отелей - это особая сфера, в которой индивидуальный подход сочетается с конкретными требованиями отельеров и общими принципами обустройства и декорирования зданий этого отраслевого сегмента.

Разберем отдельные тренды в дизайне отелей. 

Hometels: почувствуйте себя как дома

За последние несколько пандемийных лет ценность домашней атмосферы была открыта заново. Новая тенденция подтолкнула индустрию гостеприимства к оформлению гостиничного номера как полноценного домашнего пространства. Это достигается за счет планировки и зонирования, напоминающего студию или полноценные апартаменты, использования светлой теплой палитры и необычного выразительного декора.

Гости хотят уникальности

Современные тенденции в дизайне отелей демонстрируют уклон на искусстве и стараются выделиться на фоне множества других не только за счет нестандартного набора функций, но и необыкновенной атмосферы. Гости отдают предпочтение дизайну, который перекликается с местными традициями, будь то национальное искусство или сама архитектура страны, в которой находится отель. Такой подход позволяет погрузить гостя в национальный колорит, в атмосферу города или страны, даже если гость находится в деловой поездке и у него нет времени на осмотр достопримечательностей. Возможно, эта тенденция пришла от сервиса Airbnb с его уклоном в местный колорит. 

Going Green

Акцент на экологическую устойчивость и развитие не нов, но в России прижился больше в отношении экологически чистых продуктов, услуг, вегетарианского и веганского меню, зеленых стен и растений. 

Что касается внедрения экологических методов в само здание, то можно пересчитать по пальцам отечественные проекты, которые сертифицированы по международным "зеленым" стандартам BREEAM и LEED. 

Данная оценка охватывает такие темы, как эффективность использования воды и качество окружающей среды в помещениях. На языке проектировщиков за данные темы отвечают системы автоматизации и диспетчеризации оборудования, солнечные батареи, установка энергосберегающих ламп, датчиков движения, водомерных счетчиков, а также раздельный сбор и переработка мусора в технологии отеля, что в итоге позволяет снизить потребление энергии в здании. 

Связь с природой 

К примеру, вестибюли в отеле заполняются растениями, в номерах устанавливаются окна от пола до потолка. Это позволяет гостю почувствовать связь с природой даже в городских условиях. 

Нужно иметь ввиду, что за натуральными растениями и зелеными стенами из растений требуется уход, а в отсутствии солнечного света необходима установка специального искусственного освещения.

Новые форматы для досуга и работы

Места неформального общения и работы - тенденция, пришедшая благодаря миллениалам и зуммерам, у которых стерты границы между работой и социальным взаимодействием. В результате отели создают общественные пространства, объединяющие в себе большой набор функций: гостиная с библиотекой, предлагающей книги на разных языках, игровые комнаты с настольными играми, общая кухня, коворкинг и др. 

Коворкинг 

Этот тренд организации работы сейчас популярен не только в сегменте fit out. Некоторые гостиничные группы, такие как Hoxton и Accor, разрабатывают собственные концепции коворкинга.

Отели привлекают опыт известных галерей 

… и интегрируют их в свои пространства. Например, музейный отель «21c Museum Hotel» предлагает провести ночь в музее современного искусства. Это 70 000 квадратных футов выставочной площади, предназначенной исключительно для демонстрации современного искусства, открытой 24/7, 365 дней в году. Музей предлагает плотный график выставок, культурных программ и представлений в каждом из своих отелей, которые также открыты для публики и бесплатны. 

Также музейный отель предлагает приобрести товары специального выпуска - сделанные на заказ предметы, созданные в сотрудничестве с избранными художниками.

Уже несколько лет в Москве функционирует культурное пространство «Рихтер», задуманное создателями как бутик-отель со своим рестораном высокой кухни и выставочными пространствами. Выставки, лекции, презентации и диалоги с творческими людьми там проходят на регулярной основе. А летом 2020 года отель предлагал свои номера на длительный срок под мастерские для художников, дизайнеров, музыкантов и журналистов, готовых выполнять свои проекты в стенах особняка и делиться результатами на открытых встречах и лекциях.

Продолжение читайте в следующем выпуске

Автор - Екатерина Проскурина

Читайте больше статей на странице эксперта Екатерины Проскуриной

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Категории Экспертный взгляд

Эксперты Horeca.Estate