Портрет эффективного MEDISPA-отеля премиум класса: 10+1 драйверов успеха

У меня за плечами два ведущих MEDISPA-проекта премиум класса, реализованных в России за последние 7 лет: Австрийский центр здоровья VERBAMAYR и MEDISPA-отель MAYRVEDA KISLOVODSK. В каждом из них я выстраивал финансовый блок, занимался описанием и организацией бизнес-процессов.


Читайте и смотрите больше на наших каналах: Telegramтелеграмм, ВконтактеVK, Дзендзен, youtubeyoutube


Волнин Автор – Владимир Волнин, к.э.н., доцент, заместитель генерального директора по финансам и бизнес-процессам MEDISPA-отеля MAYRVEDA KISLOVODSK

 


Сегодня хочу рассмотреть такой вопрос, как инвестиции в MEDISPA-отель. Можно ли в этом сегменте построить высокоэффективный бизнес?

Безусловно, да.

При правильном приложении усилий рентабельность по EBITDA в таких проектах может достигать 50% и более. Выручка на номер в год может колебаться в диапазоне от 10 до 20 млн рублей.

Есть примеры по отрасли, где выручка на номер превышала отметку 20 млн рублей. И это не разовые показатели, «случайно» достигнутые на примере одного года. Это подтвержденная статистика нескольких лет.

Однако достичь таких показателей может лишь современный MEDISPA-отель или санаторий, реализующий премиальный формат. Сроки окупаемости премиальных объектов размещения, предоставляющих гостям сервис уровня 5*, могут достигать 4—4,5 лет.

Следует иметь в виду, что сертификация по стандарту 5 звезд – важное, но не единственное условие, которое может обеспечить инвестиционную успешность MEDISPA-проекту. Для достижения высоких показателей выручки, EBITDA MARGIN, показателя окупаемости в заявленных мною пределах важно наличие определенных драйверов, которые будут этому способствовать.

Medispa-отель 01

Я выделяю 10 наиболее значимых драйверов, каждый из которых вносит свой вклад в средний чек.

  1. Интересная медицинская концепция, сочетающая традиционную доказательную медицину с высокоуровневым медицинским оборудованием с широким спектром врачебных кабинетов, лабораторной и функциональной диагностикой и комплиментарную медицину (традиционную китайскую медицину (ТCМ), традиционную корейскую медицину (ТКМ), аюрведу, традиционную арабскую и исламскую медицину (TAIM) и др.).
  2. SPA-комплекс с бассейном, финскими саунами, хамамом и стимбатом, травяными и аромасаунами в различном оформлении (дерево, камень), индийской баней сведаной (сведана – одна из самых древних бань в мире. – прим. ред), японскими фурако и офуро, иммерсивным душем и душем впечатлений, дорожками Кнейппа в разных исполнениях, хамамом для пилингов и ритуалов, соляной комнатой с градирней и ледяным фонтаном.
  3. Спорт и ментальное здоровье. Спорт должен быть обязательным элементом медицинской программы. Его реализация должна происходить через групповые и индивидуальные фитнес-тренировки, занятия йогой и скандинавской ходьбой, стрейчингом, пилатесом, босу и др. Помимо этого важно предоставить гостю различные возможности по управлению стрессом: сеансы медитации, дыхательных практик, поющих чаш и др.
  1. Здоровое питание в ресторане высокой кухни. Отсутствие «шведского стола», строгий акцент на здоровое питание — принципиально важные моменты, особенно в медицинских концепциях, ориентированных на детокс. Кроме того, люди часто выбирают место отдыха в зависимости от того, что они будут есть.

По данным Отчета о глобальных тенденциях в сфере туризма за 2023 год, опубликованным American Express Travel, 81 % респондентов отметили, что пробовать местную еду и кухню — это то, чего они больше всего ждут в путешествии.

Поэтому вкусовые предпочтения крайне важно учитывать, наполняя рацион местными продуктами.

Medispa-отель 02

  1. Локация и инфраструктура впечатлений. Современному гостю MEDISPA-отеля нужны эмоции, смена обстановки, сближение с природой, которые усиливают терапевтический эффект: конные прогулки, яхтинг, вейкбординг, вейксёрфинг, экспедиции на квадроциклах, тренировки в стрелковом центре, экскурсионные программы и др.
  2. Внешний и внутренний дизайн объекта размещения в соответствии с современными трендами Wellness Architecture. Все сооружения должны органично вписываться в окружающий ландшафт. Природные формы, которые гости наблюдают за окнами, должны быть правильным образом вписаны в интерьеры. Обязательно используйте натуральные отделочные материалы, которые помимо эстетического удовольствия позволяют сократить риски аллергических реакций у гостей. Экономить на этом ни в коем случае не следует.
  3. Сертификация по стандарту 5 звезд, членство в международной ассоциации The Leading Hotels of the World или The Healing Hotels of the World.
  1. Ограниченная емкость номерного фонда, правильное соотношение между количеством номеров и кабинетов, обеспечивающих отсутствие сбоев в обслуживании гостей в период высокой загрузки. Номерной фонд, состоящий преимущественно из номеров категорий suite и president.
  2. Коллаборация с брендами премиальной косметики, текстиля, посуды, тренажеров, напитков.
  1. Персонализированный сервис. Создание «команды заботы» (care team), где лечащий врач, персональный ассистент, фитнес-тренер будут тем прямым окружением, которое обеспечит путь гостя от момента бронирования до выезда и постобслуживания. Переложение концепции на уровень номера, усиливающее персонализацию. Например, установка Smart- вело/кардио-тренажера или Smart-приложения для йоги или медитации от премиального бренда.

Наконец, еще одним драйвером, без которого инвестиционные усилия должного эффекта не достигнут, является команда профессиональных экспертов, которая сможет провести запуск и воплотить все это в жизнь. На российском рынке таких специалистов по-прежнему мало.

Medispa-отель 03

Инвестиционный интерес к отрасли в последние годы достаточно большой. Я убежден, что мы увидим еще не один интересный проект, который станет точкой притяжения для российских и зарубежных гостей.


Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.


Поделиться:

Читайте нас:

Категории Экспертный взгляд

Эксперты Horeca.Estate